Methanol og methylalkoholanalyse

Det menes, at der findes et højere methanolindhold i alkoholholdige drikkevarer fremstillet af traditionelle destillerier eller nogle alkoholfirmaer. Som følge heraf er der risiko for højere methanolkoncentrationer i disse produkter. Resultaterne af forskningen viser, at methanolniveauerne i de analyserede drikkevarer, i modsætning til generelle antagelser, ikke udgør nogen sundhedsmæssig trussel mod den menneskelige krop, når de indtages. Imidlertid er alkoholsundhedsrisikoen forbundet med højt forbrug stadig et problem.

Alkohol produceres lokalt eller industrielt i store eller små mængder, afhængigt af de ressourcer, der er til rådighed i verden. Kilder til råvarer til fremstilling af alkohol er frugter, kassava, palmevin, sukkerrør og lignende planter. Den grundlæggende metode til alkoholproduktion er gæring eller separation og simpel destillation. De fleste traditionelle alkoholproducenter ved ikke nok om de grundlæggende kemiske sammensætninger af den alkohol, de producerer, og producerer derfor alkoholholdige drikkevarer med højere methanolindhold og andre potentielt helbredstruende ingredienser. Farlige kemiske forbindelser som bly og methanol i alkohol truer menneskers sundhed.

Ethanol og methanol har lignende fysisk-kemiske egenskaber og eksisterer som biprodukter efter destillation. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) forårsager skadelig brug af alkohol anslået 2,5 millioner dødsfald hvert år.

Manglende brug af korrekte fermenterings- og destillationsteknikker af konventionelle eller konventionelle destillerier og nogle kommercielle operatører skaber en risiko for højt methanolindhold i produkter. Derudover forårsager tilstedeværelsen af ​​methanol og andre giftige stoffer i drikkevaren komplikationer som blindhed, svimmelhed, luftvejssygdomme og kroniske sygdomme.

Methanol, eller methylalkohol, er et kemisk opløsningsmiddel, der almindeligvis anvendes i produkter som maling, benzin og kopivæske. Methanol forekommer naturligt i fødevarer, især frisk frugt, grøntsager og deres safter. Indtagelse af så lidt som 10 ml methanol kan forårsage permanent blindhed, og 30 ml kan være dødelig. Methanol omdannes først til formaldehyd og til sidst til myresyre, den metabolit, der er ansvarlig for dens toksicitet. Den dødelige dosis af methanol hos mennesker varierer fra 15 til 250 g.

Vores organisation leverer også methanol- og methylalkoholanalysetjenester med sit uddannede og ekspert personale og avanceret teknologisk udstyr, blandt de talrige test-, måling-, analyse- og evalueringsundersøgelser, den leverer til virksomheder i forskellige sektorer.