“ပန်းကန်ဆေးစက်များ၏ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာဆေးကြောခံနိုင်ရည် EN 12875” ဥရောပစံနှုန်းတွင် တူညီသောခေါင်းစဉ်အောက်တွင် ထုတ်ဝေထားသော အောက်ပါအပိုင်းခွဲများ ပါဝင်သည်-
ဤစံနှုန်း၏ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်၊ ပန်းကန်ဆေးခြင်းခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းဆိုသည်မှာ သိသာထင်ရှားသောပြောင်းလဲမှုများမရှိဘဲ စမ်းသပ်မှုစက်ဝန်းများစွာကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော ထုတ်ကုန်၏စွမ်းရည်ကို ရည်ညွှန်းသည်။
အခြေခံအားဖြင့် အသုံးမပြုရသေးသော ပစ္စည်းများကို ပုံမှန်အိမ်သုံး ပန်းကန်ဆေးစက်များနှင့် ဆင်တူသည့် စမ်းသပ်ပန်းကန်ဆေးစက်တွင် စံသတ်မှတ်ထားသော စမ်းသပ်မှုစက်ဝန်းကို အကြိမ်ကြိမ် ပြုလုပ်ပါသည်။ စမ်းသပ်ပန်းကန်ဆေးစက်သည် ဆေးကြောခြင်းစက်ဝန်းတွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဆင့်များစွာ ပါဝင်သည်- ကြိုတင်ဆေးကြောခြင်း၊ အယ်ကာလိုင်း သန့်စင်ဆေးရည်ဖြင့် သန့်ရှင်းရေးအဆင့်၊ အလယ်အလတ်ဆေးကြောခြင်းအဆင့်နှင့် ဆေးကြောဆေးရည်ထည့်၍ နောက်ဆုံးဆေးကြောခြင်း။ ဆေးကြောခြင်းစက်ဝန်းပြီးနောက် အခြောက်ခံခြင်းအဆင့် ပါဝင်သည်။ စမ်းသပ်ပန်းကန်ဆေးစက်ကို အပြည့်အဝတင်ထားသည်။ စမ်းသပ်မှုပြီးနောက်၊ ပစ္စည်းများကို ထုတ်ကုန်အုပ်စုအမျိုးမျိုးအတွက် သက်ဆိုင်ရာစံနှုန်းများတွင် သတ်မှတ်ထားသော အခြေအနေများအရ မူရင်းမှ သွေဖည်မှုရှိမရှိ စစ်ဆေးသည်။
ပန်းကန်ဆေးစက်များကို ခေတ်မီမီးဖိုချောင်များတွင် အသုံးများသော်လည်း စားပွဲတင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ကောင်းမွန်သောအခြေအနေတွင် ရှိနေမည်မဟုတ်ပါ။ ထပ်ခါတလဲလဲဆေးကြောခြင်းသည် အောက်ပါတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်-
ထုတ်လုပ်သူများသည် ထုတ်ကုန်ကြာရှည်ခံမှုကို အတည်ပြုရန်နှင့် ပန်းကန်ဆေးစက်တွင် ဘေးကင်းစွာအသုံးပြုနိုင်ခြင်းကဲ့သို့သော တောင်းဆိုချက်များကို ထောက်ခံရန်အတွက် EN 12875-1 စံနှုန်းကို အသုံးပြုကြသည်။ ဤစမ်းသပ်မှုသည် အစားအစာထိတွေ့ပစ္စည်းများအတွက် အထူးအရေးကြီးပြီး အရာဝတ္ထုများ၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် ရွှေ့ပြောင်းမှုနှင့်ပတ်သက်သည့် ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော EU စည်းမျဉ်းများကို ဖြည့်စွက်ပေးသည်။
ဤစံနှုန်းသည် ကြွေထည်၊ ဖန်၊ ကြွေထည်ဖန်၊ ကြွေရည်သုတ်ဖန်၊ သတ္တုနှင့် ပလတ်စတစ် အပါအဝင် အိမ်သုံးပစ္စည်းအမျိုးမျိုးနှင့် သက်ဆိုင်သည်။
ဤစံနှုန်းသည် အောက်ပါတို့၏ ပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ခံနိုင်ရည်ရှိမှုကို စမ်းသပ်သည်-
ဤရည်ညွှန်းနည်းလမ်းသည် အိမ်သုံးပန်းကန်ဆေးစက်များတွင် လက်တွေ့ကမ္ဘာအသုံးပြုမှုကို တုပထားသည်။ အရေးကြီးသည်မှာ စံထုတ်ကုန်တစ်ခုသည် ပန်းကန်ဆေးစက်ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆရန် မည်မျှလည်ပတ်မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိရမည်ကို သတ်မှတ်မထားပါ။ ထိုဆုံးဖြတ်ချက်ကို ထုတ်လုပ်သူ သို့မဟုတ် အခြားစည်းမျဉ်းများက ဆုံးဖြတ်သည်။ ယင်းအစား၊ နှိုင်းယှဉ်ရန်အတွက် တသမတ်တည်း၊ ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ဆောင်နိုင်သော စမ်းသပ်မှုကို ပေးဆောင်သည်။
အခြေခံအားဖြင့်၊ အနည်းဆုံး စမ်းသပ်ထားသော နမူနာသုံးခု၏ မျက်နှာပြင်ကို အသုံးမပြုရသေးသော နမူနာနှင့် နှိုင်းယှဉ်၍ သတ်မှတ်ထားသော အခြေအနေများအောက်တွင် စစ်ဆေးရေးမှူးနှစ်ဦးမှ မျက်မြင်စစ်ဆေးသည်။ ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ အသုံးမပြုရသေးသော နမူနာ၏ မျက်နှာပြင်မှ စမ်းသပ်ထားသော နမူနာများ၏ မျက်နှာပြင်ရှိ ကွာခြားချက်များကို မှတ်တမ်းတင်သည်။
ပန်းကန်ဆေးစက်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို ပြင်းထန်သောအခြေအနေများနှင့် ထိတွေ့စေသည်- အယ်ကာလိုင်းဆပ်ပြာများ၊ မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာအားများ။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းသည် သတ္တုမဟုတ်သောပစ္စည်းများကို ယိုယွင်းပျက်စီးစေပြီး အလှအပ၊ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းနှင့် ဘေးကင်းရေးကိုပင် ထိခိုက်စေနိုင်သည် (ဥပမာ၊ အလှဆင်ပစ္စည်းများသည် အရာဝတ္ထုများကို ဆုံးရှုံးစေပါက)။
EN 12875-2 စံနှုန်းသည် ဥရောပတစ်ဝှမ်းတွင် တစ်ပြေးညီစစ်ဆေးမှုများကို ပြုလုပ်နိုင်စေပြီး အောက်ပါတို့ကို ခွင့်ပြုသည်-
ဤစံနှုန်းသည် အစားအစာထိတွေ့ပစ္စည်းများအတွက် ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော EU စည်းမျဉ်းများကို ဖြည့်စွက်ပေးပြီး၊ ထပ်ခါတလဲလဲဆေးကြောခြင်းအောက်တွင် ရေရှည်စွမ်းဆောင်ရည်ကို အာရုံစိုက်ပါသည်။
ဤစံနှုန်းသည် အစားအစာနှင့်ထိတွေ့သော သတ္တုမဟုတ်သောထုတ်ကုန်များအပေါ် အထူးအာရုံစိုက်သည်-
ဤစံနှုန်းသည် အိမ်သုံး၊ စက်မှုလုပ်ငန်းသုံးနှင့် မီးဖိုချောင်သုံးအတွက် ရည်ရွယ်ထားသော ထုတ်ကုန်များနှင့် သက်ဆိုင်သည်။ အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ ပန်းကန်ဆေးစက်တွင် ဆေးကြောပြီးနောက် ဤထုတ်ကုန်များကို မြင်သာစွာစစ်ဆေးရန်အတွက် တသမတ်တည်းရှိသော အခြေအနေများကို သတ်မှတ်ရန်ဖြစ်သည်။ စစ်ဆေးထားသော အဓိကအချက်များမှာ-
ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်သည် အမြင်အာရုံဖြင့် ဖော်ပြထားပြီး ဘက်လိုက်မှုမရှိ၊ ထပ်ခါတလဲလဲ လုပ်ဆောင်နိုင်သော အကဲဖြတ်မှုများကို ပေးပါသည်။ ၎င်းတွင် သတ္တုထုတ်ကုန်များကို အကျုံးမဝင်ပါ (၎င်းတို့ကို သီးခြားလမ်းညွှန်ချက်များအောက်တွင် အကျုံးဝင်နိုင်သည်) သို့မဟုတ် ပန်းကန်ဆေးစက်တွင် ဆေးကြောနိုင်ကြောင်း တောင်းဆိုမှုများအတွက် အောင်မြင်/ကျရှုံးမှု စံနှုန်းများကို သတ်မှတ်ခြင်း မပြုပါ၊ ၎င်းသည် ထုတ်လုပ်သူများ၏ တာဝန်ဖြစ်သည်။
အခြေခံအားဖြင့် အသုံးမပြုရသေးသော ကြွေနမူနာများကို သတ်မှတ်ထားသော အယ်ကာလိုင်း ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာ၏ တည်ငြိမ်ပျော်ရည်တွင် ၇၅ ဒီဂရီ +/-၁ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် စုစုပေါင်း ၁၆ နာရီကြာ နှစ်မြှုပ်ထားသည်။ ထို့နောက် နမူနာများကို မျက်မြင်စစ်ဆေးပြီး ဆပ်ပြာ၏ အာနိသင်ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော တောက်ပြောင်မှု သို့မဟုတ် အရောင်ပြောင်းလဲမှုများကို ဆုံးဖြတ်ရန် အလားတူ၊ စမ်းသပ်မထားသော အပိုင်းအစများနှင့် နှိုင်းယှဉ်သည်။
ပန်းကန်ဆေးစက် အပြည့်အဝ စမ်းသပ်ခြင်းသည် ရာပေါင်းများစွာသော ဆေးကြောခြင်း ዘዴများကြောင့် ရက်သတ္တပတ်များ သို့မဟုတ် လပေါင်းများစွာ ကြာနိုင်သည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ပိုမိုမြန်ဆန်သော တုံ့ပြန်ချက် လိုအပ်ပါသည်။ ဤပိုမိုမြန်ဆန်သော နည်းလမ်းသည် အောက်ပါတို့ကို ပေးစွမ်းသည်-
ဤစံနှုန်းသည် ညစာစားပွဲသုံးပစ္စည်းများကဲ့သို့သော နေ့စဉ်ပစ္စည်းများတွင် စောစီးစွာဟောင်းနွမ်းမှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် စားသုံးသူကျေနပ်မှုကို သေချာစေရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် ပန်းကန်များ၊ ဇလုံများ၊ ခွက်များနှင့် ပန်းကန်ပြားများ၊ ခွက်များနှင့် အခြားနေ့စဉ်သုံး ကြွေစားပွဲသုံးပစ္စည်းများနှင့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကဲ့သို့သော အိမ်သုံးအတွက် ရည်ရွယ်ထားသော ကြွေထုတ်ကုန်များနှင့် အထူးသဖြင့် သက်ဆိုင်သည်။
စမ်းသပ်မှုသည် ပန်းကန်ဆေးစက်ကို အပြည့်အဝတပ်ဆင်ရန်မလိုအပ်ဘဲ ထပ်ခါတလဲလဲ ပန်းကန်ဆေးစက်လည်ပတ်မှု (အထူးသဖြင့် အယ်ကာလိုင်း ဆပ်ပြာများနှင့် မြင့်မားသောအပူချိန်များ၏ ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာတိုက်ခိုက်မှု) ၏ ပျက်စီးစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများကို တုပထားသည်။ EN 12875-1 စံနှုန်း (ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ဆောင်ရာတွင် တကယ့်ပန်းကန်ဆေးစက်လည်ပတ်မှုကို အသုံးပြုသည်) တွင်ဖော်ပြထားသော နည်းလမ်းနှင့်မတူဘဲ EN 12875-4 စံနှုန်းသည် ကြွေထည်များကို အာရုံစိုက်သည့် အမြန်နည်းလမ်းတစ်ခုကို ပေးဆောင်သည်။ ဤစံနှုန်းသည် အောက်ပါတို့ကို ခံနိုင်ရည်ရှိမှုကို အကဲဖြတ်သည်။
အခြေခံအားဖြင့် အသုံးမပြုရသေးသော ကြွေနမူနာများကို သတ်မှတ်ထားသော အယ်ကာလိုင်း ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာ၏ တည်ငြိမ်ပျော်ရည်တွင် ၇၅ ဒီဂရီ +/-၁ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် စုစုပေါင်း ၁၆ နာရီကြာ နှစ်မြှုပ်ထားသည်။ ထို့နောက် နမူနာများကို မျက်မြင်စစ်ဆေးပြီး ဆပ်ပြာ၏ အာနိသင်ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော တောက်ပြောင်မှု သို့မဟုတ် အရောင်ပြောင်းလဲမှုများကို ဆုံးဖြတ်ရန် အလားတူ၊ စမ်းသပ်မထားသော အပိုင်းအစများနှင့် နှိုင်းယှဉ်သည်။
စီးပွားဖြစ် ပန်းကန်ဆေးစက်များသည် ပိုမိုခက်ခဲသော အခြေအနေများတွင် လည်ပတ်ကြသည်- အပူချိန်မြင့်မားခြင်း၊ ပိုမိုပြင်းထန်သော အယ်ကာလိုင်း ဆပ်ပြာများနှင့် ထုတ်ကုန်၏ သက်တမ်းတစ်လျှောက် ဆေးကြောခြင်း ወጥታይ အကြိမ်ရေ ထောင်ပေါင်းများစွာ။ အပြည့်အဝ စမ်းသပ်မှုသည် အချိန်ကုန်ပြီး အရင်းအမြစ်များစွာ အသုံးပြုနိုင်သည်။
EN 12875-5 စံနှုန်းတွင် အောက်ပါတို့ကို ပြဋ္ဌာန်းထားသည်။
ဤစံနှုန်းသည် ဧည့်ဝတ်ပြုမှုလုပ်ငန်းများအား ၎င်းတို့၏အသွင်အပြင်နှင့် သန့်ရှင်းမှုကို ရေရှည်အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အစားထိုးကုန်ကျစရိတ်များကို လျှော့ချပေးသည့် ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ရာတွင် အထောက်အကူပြုသည်။ ဤစံနှုန်းသည် အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှု သို့မဟုတ် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အသုံးပြုမှုအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ကြွေထုတ်ကုန်များအတွက် အထူးသက်ဆိုင်ပြီး အောက်ပါတို့ပါဝင်သည်-
ဤစံနှုန်းသည် EN 12875-4 ကဲ့သို့ပင် ပန်းကန်ဆေးခြင်း၏ ဓာတုဗေဒနှင့် အပူဖိစီးမှုများကို တုပရန် လျင်မြန်စွာ နှစ်မြှုပ်ခြင်းအခြေခံစမ်းသပ်မှုကို အသုံးပြုပြီး အောက်ပါအကျိုးသက်ရောက်မှုများကို အာရုံစိုက်သည်-
ဤနည်းလမ်းကို အိမ်တွင်ထက် ဆပ်ပြာမှုန့်များ ပိုမိုပြင်းထန်ပြီး ဆေးကြောခြင်း ዘዴများ ပိုမိုမကြာခဏ ပြုလုပ်ရသည့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ပတ်ဝန်းကျင်များတွင် ပိုမိုပြင်းထန်သော ဆေးကြောခြင်းအခြေအနေများနှင့် ကြုံတွေ့ရသည့် ကြွေထည်များအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။
နှစ်ပေါင်းများစွာ ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းသည် ၎င်း၏ အရည်အချင်းပြည့်ဝပြီး အတွေ့အကြုံရှိသော ဝန်ထမ်းများနှင့်အတူ ၎င်း၏ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များကို နားလည်ခြင်း၊ ၎င်းတို့လိုအပ်သော အဆင့်မြင့်စမ်းသပ်ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးအပ်ခြင်းနှင့် စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်များ တည်ထောင်ခြင်း၊ အကောင်အထည်ဖော်ခြင်းနှင့် တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်လုပ်ဆောင်ခြင်းတို့တွင် ကူညီပေးခဲ့ပါသည်။ ဤဘောင်အတွင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် "ပန်းကန်ဆေးစက်များ၏ EN 12875 စက်ပိုင်းဆိုင်ရာဆေးကြောခြင်းခံနိုင်ရည်" စံနှုန်းနှင့်အညီ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသို့ စမ်းသပ်ဝန်ဆောင်မှုများကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။
ရက်ချိန်းယူရန်၊ အသေးစိတ်အချက်အလက်ရယူရန်သို့မဟုတ်အကဲဖြတ်ရန်တောင်းဆိုရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံစံကိုဖြည့်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အားသင်တောင်းဆိုနိုင်သည်။
