
ค่า pH คือการวัดความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออนในน้ำ โดยให้คะแนนตั้งแต่ 1.0 ถึง 14.0 ยิ่งค่า pH ของน้ำต่ำเท่าไร น้ำก็จะยิ่งมีความเป็นกรดมากขึ้น ค่า pH ก็ยิ่งสูงขึ้น น้ำที่เป็นเบสหรือด่างมากขึ้น ส่งผลต่อค่า pH ของน้ำและกระบวนการทางเคมีและชีวภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม สัตว์น้ำส่วนใหญ่ชอบช่วง pH 6,5-8,0 ค่า pH นอกช่วงนี้โดยทั่วไปทำให้เครียดระบบทางสรีรวิทยาของสิ่งมีชีวิตและลดการสืบพันธุ์

การเปลี่ยนแปลงของความเป็นกรดเกิดจากฝนกรด กรดที่เกิดจากหิมะละลาย หรือการปล่อยหินและน้ำเสียโดยรอบ ในทางเทคนิค หากประจุไฮโดรเจนและไฮดรอกไซด์ไอออนของน้ำเท่ากัน ค่า pH จะเป็นกลาง หากค่า pH ต่ำกว่า 7.0 แสดงว่าน้ำมีสภาพเป็นกรด หมายความว่ามีไฮโดรเจนไอออนมากกว่าไอออนไฮดรอกไซด์ในน้ำ หาก pH สูงกว่า 7.0 แสดงว่าน้ำเป็นด่างหรือด่าง หมายความว่ามีไฮดรอกไซด์ไอออนมากกว่าไฮโดรเจนไอออน
ค่า pH เป็นค่าลอการิทึม กล่าวอีกนัยหนึ่ง ค่า pH ที่ลดลง 1.0 หน่วย หมายถึงความเป็นกรดเพิ่มขึ้น 10 เท่า กล่าวอีกนัยหนึ่ง น้ำที่มีค่า pH 5.0 เป็นกรดมากกว่าน้ำที่มีค่า pH 6.0 ถึงสิบเท่า
ในการทดสอบ การวิเคราะห์ การวัดผล และการศึกษาประเมินผลที่ดำเนินการในองค์กรของเรา มาตรฐานระดับชาติและระดับสากลและกฎระเบียบทางกฎหมายที่บังคับใช้จะปฏิบัติตามและได้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้และเป็นกลาง ในบรรดาการทดสอบจำนวนมากที่ดำเนินการในบริบทนี้ ยังมีบริการสำหรับการวัดค่า pH ความเป็นกรดและด่าง
