Pengujian sesuai dengan Peraturan (UE) No. 2025/351

Peraturan Komisi (UE) 2025/351, yang diterbitkan pada bulan Februari 2025, pada dasarnya memperkenalkan peraturan berikut:

• Peraturan ini mengubah peraturan 10/2011 tentang bahan plastik dan barang yang dimaksudkan untuk bersentuhan dengan makanan.
• Peraturan ini mengubah peraturan 2022/1616 tentang bahan plastik daur ulang dan barang-barang yang dimaksudkan untuk bersentuhan dengan makanan dan mencabut peraturan 282/2008.
• Peraturan ini mengubah Peraturan (EC) 2023/2006 tentang praktik manufaktur yang baik untuk bahan dan barang yang dimaksudkan untuk bersentuhan dengan makanan, berkenaan dengan pengendalian mutu dan aspek lain yang terkait dengan produksi plastik daur ulang dan bahan plastik serta barang yang dimaksudkan untuk bersentuhan dengan makanan.

Singkatnya, Peraturan (UE) 2025/351 memperkenalkan perubahan signifikan pada kerangka regulasi Uni Eropa untuk bahan plastik dan barang-barang yang dimaksudkan untuk bersentuhan dengan makanan. Peraturan ini memperbarui banyak peraturan yang ada untuk meningkatkan standar keselamatan, dengan fokus khusus pada plastik daur ulang dan praktik manufaktur.

Tujuan utama dari peraturan ini adalah:

• Untuk memperjelas dan memperkuat persyaratan komposisi untuk bahan dan barang plastik kontak makanan.
• Untuk meningkatkan standar keamanan dan kualitas bahan plastik daur ulang.
• Meningkatkan praktik manufaktur yang baik (GMP) untuk produksi plastik kontak makanan.

Perubahan signifikan yang dibawa oleh peraturan ini meliputi:

• Peraturan (UE) No. 10/2011: Peraturan ini mengatasi ambiguitas pada produk yang tidak sesuai dengan struktur berlapis dengan mengganti istilah "lapisan plastik" dengan "bahan dan zat plastik" dan merevisi persyaratan komposisi. Peraturan ini juga mengklarifikasi bahwa persyaratan komposisi tidak berlaku untuk lapisan non-plastik seperti perekat, tinta cetak, pernis, dan pelapis.
• Peraturan (UE) 2022/1616: Penyesuaian telah dilakukan untuk menyelaraskan dengan standar kemurnian dan praktik manufaktur terbaru untuk bahan plastik daur ulang dan barang-barang yang dimaksudkan untuk bersentuhan dengan makanan.
• Peraturan (UE) No 282/2008: Peraturan ini telah dicabut untuk menghilangkan ketentuan yang sudah ketinggalan zaman dan menyederhanakan kerangka peraturan.
• Peraturan (UE) 2023/2006: Amandemen telah dilakukan untuk meningkatkan praktik manufaktur yang baik, khususnya plastik daur ulang dan langkah-langkah pengendalian mutu dalam produksi bahan dan produk plastik yang ditujukan untuk kontak dengan makanan.

Peraturan Komisi (UE) 2025/351 menetapkan periode pengecualian untuk memfasilitasi transisi yang lancar. Ini berarti bahwa bahan dan produk plastik yang mematuhi peraturan sebelumnya dan telah dipasarkan sebelum 16 September 2026 akan terus dijual hingga stok habis.

Peraturan ini penting karena secara signifikan memperkuat keamanan, kualitas, dan kejelasan regulasi untuk bahan dan barang plastik yang akan bersentuhan dengan pangan, terutama dalam konteks plastik daur ulang dan keberlanjutan. Peraturan ini juga memodernisasi dan memperkuat kerangka hukum Uni Eropa untuk bahan dan barang plastik yang akan bersentuhan dengan pangan.

Alasan utama mengapa peraturan ini begitu penting adalah:

• Melindungi kesehatan manusia: Dengan memperjelas aturan komposisi dan menyelaraskannya dengan pengetahuan ilmiah terkini, dipastikan bahwa plastik yang digunakan dalam kemasan dan wadah makanan tidak mengeluarkan zat berbahaya ke dalam makanan.
• Meningkatkan standar plastik daur ulang: Mendukung penggunaan plastik daur ulang yang aman, yang vital bagi tujuan ekonomi sirkular, dengan memperbarui persyaratan dan mencabut aturan yang sudah usang. Hal ini membantu menjadikan daur ulang lebih layak dan aman.
• Meningkatkan kejelasan dan kepatuhan industri: Membantu produsen mematuhi peraturan dengan lebih mudah dan akurat dengan menghilangkan kata-kata yang ambigu (misalnya, mengklarifikasi apa yang dianggap sebagai lembaran plastik) dan menyatakan dengan jelas bagian mana dari suatu produk yang aturannya berlaku.
• Mendukung kesepakatan hijau Eropa: Peraturan ini merupakan bagian dari upaya Uni Eropa yang lebih luas untuk membuat sistem pangan lebih berkelanjutan dengan mengurangi ketergantungan pada plastik baru dan meningkatkan keamanan bahan daur ulang.

Singkatnya, Peraturan (UE) 2025/351 memainkan peran penting dalam melindungi kesehatan masyarakat, mempromosikan bahan yang berkelanjutan, dan meningkatkan kejelasan hukum dalam industri kemasan makanan dan plastik.

Berdasarkan Peraturan (UE) 2025/351, beberapa uji kritis dan langkah-langkah kepatuhan wajib dilakukan untuk memastikan keamanan dan kesesuaian bahan plastik dan barang yang ditujukan untuk kontak dengan makanan. Uji-uji ini berfokus pada migrasi kimia, kemurnian material, dan stabilitas material dalam penggunaan berulang:

• Uji migrasi spesifik: Uji ini mengukur jumlah zat tertentu yang bermigrasi dari bahan plastik ke dalam makanan atau simulan makanan. Peraturan tersebut menetapkan:
  • Tiga pengujian migrasi berturut-turut harus dilakukan pada sampel yang sama, masing-masing berisi bagian segar dari simulan makanan.
  • Kesesuaian dinilai berdasarkan hasil pengujian ketiga dan konsistensi hasil pada ketiga pengujian.
  • Metode analisis yang digunakan harus memenuhi kriteria kinerja tertentu, termasuk rentang kerja yang ditentukan dan batas kuantifikasi.
• Uji migrasi umum: Uji ini mengevaluasi jumlah total zat non-volatil yang bermigrasi dari plastik ke simulan makanan. Uji ini serupa dengan uji migrasi spesifik:
  • Tiga pengujian berurutan dilakukan pada sampel tunggal.
  • Kesesuaian ditentukan oleh pengujian ketiga dan stabilitas tingkat migrasi antar pengujian.
• Penilaian kemurnian dan penambahan zat yang tidak disengaja: Zat yang digunakan selama produksi harus menunjukkan tingkat kemurnian yang tinggi. Untuk pengujian ini:
  • Jika migrasi melebihi 0,00015 mg per kg makanan, diperlukan penilaian risiko terperinci.
  • Hal ini sejalan dengan peraturan REACH dan standar penilaian risiko EFSA.
• Uji stabilitas penggunaan berulang: Untuk bahan yang dirancang untuk penggunaan berulang:
  • Tiga pengujian migrasi dilakukan untuk mengevaluasi stabilitas di berbagai penggunaan.
  • Kepatuhan dipastikan jika tingkat migrasi tidak meningkat sepanjang pengujian dan tetap dalam batas yang ditentukan.
• Pertimbangan rasio permukaan terhadap volume: Peraturan tersebut memperbolehkan:
  • Menggunakan rasio permukaan terhadap volume sebenarnya dari bahan plastik untuk pengujian.
  • Sebagai alternatif, tarif tetap dapat diterapkan dalam kasus tertentu di mana penentuan tarif sebenarnya tidak praktis.
• Dokumentasi dan ketertelusuran: Produsen harus:
  • Menyediakan dokumentasi terperinci tentang komposisi dan kemurnian zat yang digunakan.
  • Memastikan keterlacakan bahan di seluruh proses produksi.

Persyaratan pengujian komprehensif ini bertujuan untuk meningkatkan keselamatan konsumen dengan memastikan bahwa bahan dan barang plastik yang digunakan dalam aplikasi kontak makanan tidak melepaskan zat berbahaya ke dalam makanan.

Organisasi kami, yang telah mendukung bisnis di semua sektor selama bertahun-tahun melalui berbagai kegiatan pengujian, pengukuran, analisis, dan evaluasi, memiliki tim karyawan yang tangguh yang senantiasa mengikuti perkembangan global dalam sains dan teknologi serta terus meningkatkan diri. Dalam konteks ini, kami juga menyediakan layanan pengujian bagi bisnis sesuai dengan "Pengujian sesuai dengan Peraturan (UE) 2025/351".