Ujian mengikut Peraturan (EU) No. 2025/351

Peraturan Suruhanjaya (EU) 2025/351, yang diterbitkan pada Februari 2025, pada dasarnya memperkenalkan peraturan berikut:

• Ia meminda peraturan 10/2011 mengenai bahan plastik dan artikel yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan.
• Ia meminda peraturan 2022/1616 mengenai bahan plastik kitar semula dan artikel yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan dan memansuhkan peraturan 282/2008.
• Ia meminda Peraturan (EC) 2023/2006 mengenai amalan pengilangan yang baik untuk bahan dan artikel yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan, berkenaan dengan kawalan kualiti dan aspek lain yang berkaitan dengan pengeluaran plastik kitar semula dan bahan plastik dan artikel yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan.

Ringkasnya, Peraturan (EU) 2025/351 memperkenalkan perubahan ketara kepada rangka kerja kawal selia Kesatuan Eropah untuk bahan dan artikel plastik yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan. Peraturan ini mengemas kini banyak peraturan sedia ada untuk meningkatkan standard keselamatan, dengan tumpuan khusus pada plastik kitar semula dan amalan pembuatan.

Objektif utama peraturan ini adalah:

• Untuk menjelaskan dan mengukuhkan keperluan komposisi untuk bahan dan artikel plastik sentuhan makanan.
• Untuk meningkatkan standard keselamatan dan kualiti untuk bahan plastik kitar semula.
• Meningkatkan amalan pengilangan yang baik (GMP) untuk pengeluaran plastik sentuhan makanan.

Perubahan ketara yang dibawa oleh peraturan ini termasuk:

• Peraturan (EU) No 10/2011: Peraturan ini menangani kekaburan dalam produk yang tidak mematuhi struktur berlapis dengan menggantikan istilah "lapisan plastik" dengan "bahan dan bahan plastik" dan menyemak semula keperluan komposisi. Ia juga menjelaskan bahawa keperluan komposisi tidak terpakai kepada lapisan bukan plastik seperti pelekat, dakwat percetakan, varnis dan salutan.
• Peraturan (EU) 2022/1616: Pelarasan telah dibuat untuk menyelaraskan dengan piawaian ketulenan yang dikemas kini dan amalan pembuatan untuk bahan plastik kitar semula dan artikel yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan.
• Peraturan (EU) No 282/2008: Peraturan ini telah dimansuhkan untuk menghapuskan peruntukan lapuk dan menyelaraskan rangka kerja kawal selia.
• Peraturan (EU) 2023/2006: Pindaan telah dibuat untuk menambah baik amalan pengilangan yang baik, khususnya plastik kitar semula dan langkah kawalan kualiti dalam pengeluaran bahan dan produk plastik yang bertujuan untuk sentuhan dengan makanan.

Peraturan Suruhanjaya (EU) 2025/351 memperuntukkan tempoh pengecualian untuk memudahkan peralihan yang lancar. Ini bermakna bahan dan produk plastik yang mematuhi peraturan sebelum ini dan diletakkan di pasaran sebelum 16 September 2026 akan terus dijual sehingga stok habis.

Peraturan ini penting kerana ia mengukuhkan dengan ketara keselamatan, kualiti dan kejelasan peraturan untuk bahan dan artikel plastik yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan, terutamanya dalam konteks plastik kitar semula dan kemampanan. Ia juga memodenkan dan mengukuhkan rangka kerja undang-undang Kesatuan Eropah untuk bahan plastik dan artikel yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan.

Sebab utama mengapa peraturan ini sangat penting ialah:

• Melindungi kesihatan manusia: Dengan menjelaskan peraturan komposisi dan menyelaraskannya dengan pengetahuan saintifik terkini, ia memastikan bahawa plastik yang digunakan dalam pembungkusan dan bekas makanan tidak melarutkan bahan berbahaya ke dalam makanan.
• Meningkatkan standard plastik kitar semula: Menyokong penggunaan plastik kitar semula yang selamat, penting untuk matlamat ekonomi bulat, dengan mengemas kini keperluan dan memansuhkan peraturan lapuk. Ini membantu menjadikan kitar semula lebih berdaya maju dan lebih selamat.
• Meningkatkan kejelasan dan pematuhan industri: Membantu pengilang mematuhi dengan lebih mudah dan tepat dengan mengalih keluar perkataan samar-samar (contohnya, menjelaskan perkara yang dikira sebagai kepingan plastik) dan menyatakan dengan jelas bahagian produk mana yang dikenakan peraturan.
• Menyokong perjanjian hijau Eropah: Peraturan ini adalah sebahagian daripada usaha meluas Kesatuan Eropah untuk menjadikan sistem makanan lebih mampan dengan mengurangkan pergantungan pada plastik dara dan meningkatkan keselamatan bahan kitar semula.

Ringkasnya, Peraturan (EU) 2025/351 memainkan peranan penting dalam melindungi kesihatan awam, mempromosikan bahan yang mampan dan meningkatkan kejelasan undang-undang dalam industri pembungkusan makanan dan plastik.

Di bawah Peraturan (EU) 2025/351, beberapa ujian kritikal dan langkah pematuhan adalah wajib untuk memastikan keselamatan dan kesesuaian bahan dan artikel plastik yang dimaksudkan untuk sentuhan makanan. Ujian ini memfokuskan pada penghijrahan kimia, ketulenan bahan, dan kestabilan bahan di bawah penggunaan berulang:

• Ujian migrasi khusus: Ujian ini mengukur jumlah bahan tertentu yang berhijrah daripada bahan plastik ke dalam makanan atau simulant makanan. Peraturan itu menetapkan:
  • Tiga ujian migrasi berturut-turut harus dilakukan pada satu sampel, setiap satu mengandungi bahagian segar makanan simulant.
  • Kesesuaian dinilai berdasarkan keputusan ujian ketiga dan ketekalan keputusan merentas ketiga-tiga ujian.
  • Kaedah analisis yang digunakan mesti memenuhi kriteria prestasi tertentu, termasuk julat kerja yang ditentukan dan had kuantifikasi.
• Ujian penghijrahan am: Ujian ini menilai jumlah keseluruhan bahan tidak meruap yang berhijrah daripada plastik ke simulant makanan. Ia serupa dengan ujian migrasi khusus:
  • Tiga ujian berurutan dilakukan pada satu sampel.
  • Kesesuaian ditentukan oleh ujian ketiga dan kestabilan tahap migrasi antara ujian.
• Penilaian ketulenan dan bahan tambahan yang tidak disengajakan: Bahan yang digunakan semasa pengeluaran mesti menunjukkan tahap ketulenan yang tinggi. Untuk ujian ini:
  • Jika penghijrahan melebihi 0,00015 mg setiap kg makanan, penilaian risiko terperinci diperlukan.
  • Ini adalah selaras dengan peraturan REACH dan piawaian penilaian risiko EFSA.
• Ujian kestabilan penggunaan berulang: Untuk bahan yang direka untuk kegunaan berulang:
  • Tiga ujian migrasi dilakukan untuk menilai kestabilan merentas pelbagai kegunaan.
  • Pematuhan disahkan jika tahap migrasi tidak meningkat sepanjang ujian dan kekal dalam had yang ditentukan.
• Pertimbangan nisbah permukaan-ke-isipadu: Peraturan membenarkan:
  • Menggunakan nisbah permukaan kepada isipadu sebenar bahan plastik untuk ujian.
  • Sebagai alternatif, kadar rata boleh digunakan dalam kes tertentu di mana penentuan kadar sebenar adalah tidak praktikal.
• Dokumentasi dan kebolehkesanan: Pengilang mesti:
  • Menyediakan dokumentasi terperinci tentang komposisi dan ketulenan bahan yang digunakan.
  • Memastikan kebolehkesanan bahan sepanjang proses pengeluaran.

Keperluan ujian komprehensif ini bertujuan untuk meningkatkan keselamatan pengguna dengan memastikan bahan plastik dan artikel yang digunakan dalam aplikasi sentuhan makanan tidak melepaskan bahan berbahaya ke dalam makanan.

Organisasi kami, yang telah menyokong perniagaan merentas semua sektor selama bertahun-tahun melalui pelbagai aktiviti ujian, pengukuran, analisis dan penilaian, mempunyai pasukan pekerja yang kukuh yang mengikuti perkembangan global dalam sains dan teknologi serta sentiasa meningkatkan diri mereka. Dalam konteks ini, kami juga menyediakan perkhidmatan ujian kepada perniagaan mengikut "Pengujian mengikut Peraturan (EU) 2025/351."