
ပရိုတိန်း၊ အဆီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အော်ဂဲနစ်နှင့် သဘာဝမဲ့ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သော ပြာအစိမ်းသည် အစားအစာကို ၅၅၀ ဒီဂရီတွင် ခြောက်နာရီကြာ လောင်ကျွမ်းပြီးနောက် ကျန်အချိုးအစားနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့် တိရစ္ဆာန်အစာများတွင် ပြာများ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊ ကြေးနီ၊ ဇင့်၊ မန်းဂနိစ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ ကိုဘော့နှင့် ဆိုဒီယမ်သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ တိရစ္ဆာန်အစာနည်းသော သဲ သို့မဟုတ် မြေဆီလွှာတွင် ညစ်ညမ်းနိုင်သည်။ သဲ၊ မြေဆီလွှာ သို့မဟုတ် အခြားသော သဘာဝမဲ့ အညစ်အကြေးများ ရှိနေခြင်းကို သိရှိနိုင်ရန်၊ ပြာများကို ဟိုက်ဒရိုကလိုရစ်အက်ဆစ်ဖြင့် မီးရှို့ပြီး သန့်စင်သော ပြာများကို ချန်ထားပါ။ သို့သော်လည်း မီးရှို့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် မြေဆွေးကိုလည်း မီးရှို့သောကြောင့်၊ အလွန်များသော မြေဆွေးမြေဆီလွှာမှ ညစ်ညမ်းမှုကို ဤနည်းလမ်းဖြင့် ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။ အော်ဂဲနစ်တွင်းထွက်အစာများတွင် ပြာပါဝင်မှု မြင့်မားသည်။ အစာကျွေးခြင်းဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများ အရ၊ ၎င်းတို့တွင် အနည်းဆုံး ပြာအစိမ်း 550 ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်နေမှသာ ၎င်းတို့ကို ဤနည်းဖြင့် သတ်မှတ်နိုင်သည်။

ပရိုတင်းနှင့် ပြာများအစိမ်းပါဝင်မှုအချိုးသည် အစားအစာတစ်ခု၏ အစာကြေနိုင်မှုကို ညွှန်ပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြာပါဝင်မှု များလာသည်နှင့်အမျှ အစာချေနိုင်စွမ်း လျော့နည်းလာသည်။ အချိုးသည် အစားအစာမှ ပရိုတင်းမည်မျှ ပံ့ပိုးပေးသည်ကိုလည်း ညွှန်ပြပါသည်။ အစားအစာ အမျိုးအစားအလိုက် ပရိုတင်းလိုအပ်ချက် ကွဲပြားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကြောင်များသည် ခွေးများထက် ပရိုတင်းကို ပိုမိုစားသုံးသောကြောင့်၊ ၎င်းတို့၏ အစာထဲတွင် ပရိုတင်းဓာတ် ပိုများသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းတွင်၊ စမ်းသပ်ခြင်း၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း၊ တိုင်းတာခြင်းနှင့် အကဲဖြတ်ခြင်းဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများသည် အမျိုးသားနှင့် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် လက်ရှိဥပဒေစည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဘက်မလိုက်သော ရလဒ်များကို သေချာစေသည်။ ဤအတိုင်းအတာအတွင်း ပြုလုပ်သော စမ်းသပ်မှုများစွာထဲတွင် အစာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း - ကုန်ကြမ်းပြာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဝန်ဆောင်မှုများ ပါဝင်သည်။
