Hóa chất xử lý nước uống NSF/ANSI/CAN 60 - Tác động đến sức khỏe

Tiêu chuẩn “NSF/ANSI/CAN 60 Hóa chất xử lý nước uống - Tác động đến sức khỏe”, do Quỹ Vệ sinh Quốc gia (NSF) và Viện Tiêu chuẩn Quốc gia Hoa Kỳ (ANSI) cùng phát triển, mô tả các yêu cầu về vận chuyển và phân phối hóa chất xử lý nước uống.

Tiêu chuẩn này thường xuyên được giám sát và cập nhật bởi một ủy ban chung bao gồm các chuyên gia y tế cộng đồng, người dùng cuối và thành viên trong ngành.

Tiêu chuẩn này bao gồm các yêu cầu về tác động đến sức khỏe đối với hóa chất xử lý nước uống được thêm trực tiếp vào nước và các hóa chất dự kiến ​​có trong nước thành phẩm. Tiêu chuẩn này cũng bao gồm các yêu cầu về tác động đến sức khỏe đối với các sản phẩm hóa học khác được thêm trực tiếp vào nước nhưng không có ý định có trong nước thành phẩm.

Các hóa chất được đề cập trong tiêu chuẩn này bao gồm nhưng không giới hạn ở:

• Hóa chất đông tụ và keo tụ
• Hóa chất làm mềm, lắng, cô lập và điều chỉnh pH
• Hóa chất chống ăn mòn và kiểm soát cặn
• Hóa chất khử trùng và oxy hóa
• Các loại hóa chất xử lý khác nhau
• Các loại hóa chất cung cấp nước

Nhận thấy thực tế là các vi sinh vật bản địa có thể có trong nước uống, các sản phẩm thu được từ việc cố ý đưa vi sinh vật vào để xử lý nước uống nằm ngoài phạm vi của tiêu chuẩn này. Ngoài ra, các chất ô nhiễm được tạo ra như sản phẩm phụ do phản ứng của hóa chất xử lý với một thành phần của nước đã xử lý nằm ngoài phạm vi của tiêu chuẩn này.

Các hóa chất hoặc hỗn hợp hóa chất được sử dụng cho các mục đích khác nhau được thảo luận trong tiêu chuẩn này, nhưng không được tham chiếu cụ thể, đều được chấp nhận miễn là chúng đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn này.

Khi xác định sự tuân thủ các thông số kỹ thuật trong tiêu chuẩn này, tiêu chuẩn “ASTM E29-22 Thực hành tiêu chuẩn về sử dụng số liệu có nghĩa trong dữ liệu thử nghiệm để xác định sự tuân thủ các thông số kỹ thuật” được tuân thủ. Khi làm tròn dữ liệu, quy trình làm tròn có trong tiêu chuẩn này sẽ được áp dụng.

Với mục đích của tiêu chuẩn này, áp dụng các thuật ngữ và định nghĩa sau:

• Tóm tắt phân tích là danh sách các quy trình phân tích, cả lâm sàng và vi sinh, được lựa chọn để xác định xem sản phẩm có tuân thủ các yêu cầu của tiêu chuẩn này hay không.
• Thuật ngữ "nước máy" dùng để chỉ điểm cung cấp nước uống.
• Hỗn hợp là sản phẩm xử lý được tạo thành từ hai hoặc nhiều loại hóa chất riêng biệt không phản ứng với nhau.
• Máy xay sinh tố là thiết bị sản xuất hỗn hợp vật lý gồm hai hoặc nhiều thành phần. Hỗn hợp này có thể được pha loãng thêm với nước uống. Định nghĩa về máy xay liên quan đến hỗn hợp vật lý của các thành phần, không phải sản phẩm hóa học được tạo ra bằng phản ứng hóa học trong quá trình trộn.
• Cơ sở chuyển hàng rời là cơ sở nơi sản phẩm nguồn được chuyển từ tàu chở hàng rời này sang tàu chở hàng rời khác, có hoặc không có kho lưu trữ sản phẩm trung gian.
• Sản phẩm phụ là chất gây ô nhiễm được tạo ra thứ cấp trong quá trình sản xuất hợp chất gốc.
• Chuỗi hành trình là hồ sơ ghi lại sự tồn tại của quyền kiểm soát và bảo mật tích cực đối với một mặt hàng, với chữ ký xác nhận hoặc các phê duyệt khác ở mỗi giai đoạn chuyển giao trách nhiệm kiểm soát/bảo mật.
• Kho dự trữ hóa chất là kho dự trữ hoặc nguồn cung cấp được tích lũy hoặc có sẵn để sản xuất.
• Chất gây ô nhiễm là bất kỳ chất vật lý, hóa học, sinh học hoặc phóng xạ nào có trong nước. Chất gây ô nhiễm có thể có tác động có lợi hoặc có hại đến khả năng uống của nước.
• Chất pha loãng là nhà sản xuất tạo ra sản phẩm bao gồm một sản phẩm nguồn duy nhất được pha loãng với nước theo nồng độ cụ thể.
• Chất phụ gia trực tiếp là bất kỳ hóa chất xử lý nước uống hoặc chất gây ô nhiễm nào được thêm trực tiếp vào nước trong quá trình sản xuất nước uống.
• Liều đánh giá là nồng độ của chất phụ gia trực tiếp được sử dụng để đánh giá tạp chất có trong nước uống.

Các chất phụ gia trực tiếp phải được đánh giá và thử nghiệm theo Phụ lục A và B. Nồng độ cho phép của một sản phẩm đơn lẻ của một chất gây ô nhiễm phải được tính toán theo quy định tại Phụ lục A. Theo các quy định của tiêu chuẩn này, một sản phẩm không được góp bất kỳ chất gây ô nhiễm nào vào nước uống vượt quá nồng độ cho phép của một sản phẩm đơn lẻ của chất gây ô nhiễm.

Theo tiêu chuẩn này, các chất phụ gia trực tiếp là:

• Bản thân sản phẩm xử lý hoặc cung cấp nước
• Các chất gây ô nhiễm cụ thể của sản phẩm được liệt kê trong từng phần sản phẩm của tiêu chuẩn này
• Các thành phần khác được xác định trong quá trình đánh giá công thức

Nhà sản xuất phải cung cấp ít nhất những thông tin sau cho mỗi sản phẩm:

• Mức sử dụng tối đa được khuyến nghị cho sản phẩm phù hợp với các yêu cầu của Phụ lục A.
• Thông tin đầy đủ về công thức bao gồm:
  • Thành phần của công thức (theo phần trăm hoặc theo khối lượng của từng hóa chất trong công thức).
  • Hỗn hợp phản ứng được sử dụng trong sản xuất hóa chất, nếu có.
  • Số tóm tắt hóa chất (số CAS), tên hóa chất và nhà cung cấp cho từng hóa chất có trong công thức.
  • Danh sách các tạp chất đã biết hoặc nghi ngờ có trong công thức hóa chất xử lý và tỷ lệ phần trăm hoặc phần khối lượng tối đa của từng tạp chất.
  • Nguồn và loại nước được sử dụng trong quá trình sản xuất hóa chất xử lý và nếu có, tài liệu hiện có về việc giám sát chất lượng nguồn nước này.
• Mô tả hoặc phân loại quy trình sản xuất, xử lý và đóng gói hóa chất xử lý.
• Một số sản phẩm phụ gia hoặc thành phần chính của chúng cần có các quang phổ được chọn (ví dụ: UV/khả kiến, hồng ngoại).
• Danh sách các nghiên cứu độc tính đã công bố và chưa công bố về hóa chất xử lý và các hóa chất và tạp chất có trong hóa chất xử lý, khi được yêu cầu theo Phụ lục A.

Thông tin về công thức do nhà sản xuất cung cấp được xem xét và đánh giá này xác định các chất gây ô nhiễm liên quan đến công thức cần được đánh giá ngoài các chất phân tích cụ thể của sản phẩm được xác định trong từng phần sản phẩm.

Nếu sản phẩm hoàn thiện có chứa nước, thông tin về công thức do nhà sản xuất cung cấp sẽ được xem xét để xác định xem nguồn nước được sử dụng trong quá trình sản xuất sản phẩm hoàn thiện có cần thử nghiệm hay không.

Các nguồn nước cần thử nghiệm bao gồm nhưng không giới hạn ở: nước mặt chưa qua xử lý, nước ngầm chưa qua xử lý, nước mưa chưa qua xử lý và nước lấy từ các nguồn chưa qua xử lý khác. Kiểm tra nguồn nước bao gồm các phân tích sau: kim loại, hợp chất hữu cơ dễ bay hơi, sàng lọc bazơ/trung tính/axit, chất phóng xạ, thuốc diệt cỏ/thuốc trừ sâu và sàng lọc dioxin/furan.

Tổ chức của chúng tôi có đội ngũ nhân viên hùng hậu, luôn theo dõi sát sao những diễn biến trong lĩnh vực khoa học công nghệ trên thế giới và không ngừng cải tiến. Trong số nhiều nghiên cứu thử nghiệm, đo lường, phân tích và đánh giá được cung cấp cho các doanh nghiệp trong nhiều lĩnh vực khác nhau, cũng có các dịch vụ thử nghiệm theo tiêu chuẩn “NSF/ANSI/CAN 60 Hóa chất xử lý nước uống - Ảnh hưởng đến sức khỏe”.