Thành phần hệ thống nước uống NSF/ANSI/CAN 61 - Tác động đến sức khỏe

Tiêu chuẩn “NSF/ANSI/CAN 61 Các thành phần của hệ thống nước uống - Tác động đến sức khỏe”, do Quỹ Vệ sinh Quốc gia (NSF) và Viện Tiêu chuẩn Quốc gia Hoa Kỳ (ANSI) cùng phát triển, có mục đích áp dụng cho một số vật liệu hoặc sản phẩm tiếp xúc với nước uống, hóa chất xử lý nước uống hoặc cả hai. Tiêu chuẩn này tập trung vào việc đánh giá các chất ô nhiễm hoặc tạp chất gián tiếp có trong nước uống.

Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu tối thiểu về tác động đến sức khỏe đối với các chất ô nhiễm và tạp chất hóa học được thải gián tiếp vào nước uống từ các sản phẩm, thành phần và vật liệu được sử dụng trong hệ thống nước uống. Tiêu chuẩn này không chỉ định các yêu cầu về hiệu suất, mùi vị hoặc hỗ trợ tăng trưởng vi khuẩn đối với các sản phẩm, thành phần hoặc vật liệu của hệ thống nước uống.

Các sản phẩm và vật liệu được bảo hành bao gồm nhưng không giới hạn ở:

• Phương tiện xử lý (ví dụ: carbon, cát)
• Vật liệu bảo vệ (ví dụ: lớp phủ, lớp lót, lớp lót)
• Vật liệu nối và bịt kín (ví dụ như xi măng dung môi, vật liệu hàn, miếng đệm)
• Ống dẫn và các sản phẩm liên quan (ví dụ: ống, bồn chứa, phụ kiện)
• Các thiết bị cơ học được sử dụng trong hệ thống xử lý/truyền tải/phân phối (ví dụ: van, máy khử trùng bằng clo, màng tách, hệ thống xử lý nước uống tại điểm đầu vào)
• Thiết bị lắp đặt cơ khí (ví dụ: vòi, van điều khiển điểm cuối)

Các yêu cầu của tiêu chuẩn này chỉ giới hạn trong việc giải quyết các tác động tiềm ẩn đến sức khỏe, ngoại trừ trường hợp có tham chiếu đến các tiêu chuẩn ứng dụng và hiệu suất cụ thể. Tiêu chuẩn này không chỉ định các yêu cầu về mùi và vị đối với sản phẩm và vật liệu của hệ thống nước uống. Các tiêu chí quy định trong tiêu chuẩn này bao gồm các sản phẩm được sản xuất theo phương pháp sản xuất tốt và quy trình sản xuất được chấp nhận chung. Vì sự hiện diện của tạp chất bất thường hoặc không mong muốn thường phụ thuộc vào phương pháp sản xuất và chất lượng nguyên liệu thô được sử dụng, nên các sản phẩm được chế biến ngoài phương pháp sản xuất được chấp nhận hoặc với nguyên liệu thô bất thường phải được đánh giá đầy đủ theo tiêu chuẩn này.

Mặc dù tiêu chuẩn này yêu cầu một số vật liệu nhất định, các sản phẩm hoặc thành phần hệ thống nước uống có chứa vật liệu thay thế có thể được chấp nhận khi được xác minh là đáp ứng các yêu cầu áp dụng của tiêu chuẩn dựa trên mục đích sử dụng cuối cùng của sản phẩm hoặc thành phần.

Khi xác định sự tuân thủ các thông số kỹ thuật trong tiêu chuẩn này, tiêu chuẩn “ASTM E29-22 Thực hành tiêu chuẩn về sử dụng số liệu có nghĩa trong dữ liệu thử nghiệm để xác định sự tuân thủ các thông số kỹ thuật” được tuân thủ. Khi làm tròn dữ liệu, quy trình làm tròn được nêu trong tiêu chuẩn này sẽ được sử dụng.

Với mục đích của tiêu chuẩn này, áp dụng các thuật ngữ và định nghĩa sau:

• Ứng dụng nước lạnh là ứng dụng sản phẩm không dành cho việc tiếp xúc lâu dài với nước vượt quá nhiệt độ nước xung quanh.
• Chất gây ô nhiễm là chất vật lý, hóa học, sinh học hoặc phóng xạ trong nước. Chất gây ô nhiễm có thể có tác động có lợi hoặc có hại đến khả năng uống của nước.
• Diện tích bề mặt pha loãng, diện tích bề mặt thực tế khi ướt của sản phẩm, thành phần hoặc vật liệu, là tỷ lệ diện tích bề mặt/thể tích được tính toán bằng cách sử dụng thể tích tĩnh tại hiện trường hoặc thể tích dòng chảy tại hiện trường theo tiêu chuẩn cho mục đích sử dụng cuối cùng mà sản phẩm đang được đánh giá.
• Phụ gia trực tiếp là hóa chất xử lý và các chất gây ô nhiễm được thêm trực tiếp vào nước trong quá trình sản xuất nước uống.
• Hệ thống phân phối là mạng lưới các ống dẫn hoặc đường ống dẫn nước sinh hoạt chính đến người tiêu dùng. Trong các quy định về hệ thống ống nước, thuật ngữ này được áp dụng cho tất cả các đường ống nước nóng và nước lạnh được lắp đặt trong các tòa nhà.
• Hệ thống lọc nước uống là thiết bị lọc nước hoàn chỉnh bao gồm tất cả các thành phần cần thiết để kết nối thiết bị với nguồn cung cấp nước uống.
• Clo tự do là tổng của các ion axit hypoclorơ và hypoclorit.
• Ứng dụng nước nóng là ứng dụng sản phẩm nhằm mục đích làm nóng nước ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ môi trường trong thời gian dài.
• Chất gây ô nhiễm gián tiếp là chất gây ô nhiễm có trong nước uống thông qua tiếp xúc với bề mặt vật liệu, thành phần hoặc sản phẩm được sử dụng để chế biến, lưu trữ, truyền tải hoặc phân phối.
• Mức độ ô nhiễm tối đa là nồng độ tối đa của chất gây ô nhiễm được quy định cho phép trong nguồn cung cấp nước uống công cộng.
• Chuẩn hóa là quá trình điều chỉnh kết quả chiết xuất trong phòng thí nghiệm để tính đến sự khác biệt giữa tỷ lệ diện tích bề mặt trên thể tích trong phòng thí nghiệm và ngoài thực địa nhằm phản ánh nồng độ chất gây ô nhiễm tại vòi.
• Nồng độ chuẩn hóa là giá trị nồng độ chất gây ô nhiễm thu được từ thử nghiệm chiết xuất trong phòng thí nghiệm được điều chỉnh để phản ánh nồng độ chất gây ô nhiễm tiềm ẩn tại vòi.

Để xác định các thử nghiệm phân tích phù hợp và đảm bảo rằng các tác động tiềm ẩn của sản phẩm và vật liệu đến sức khỏe được xác định chính xác và đầy đủ, thông tin sau đây được thu thập và xem xét đối với tất cả các vật liệu có bề mặt tiếp xúc với nước:

• Các bộ phận của sản phẩm, thành phần hoặc vật liệu được bảo hành, cũng như chức năng dự kiến ​​hoặc mục đích sử dụng cuối cùng của sản phẩm hoặc vật liệu.
• Đối với các cụm lắp ráp, cụm lắp ráp phụ, sản phẩm hoặc linh kiện, cần có danh sách tất cả các vật liệu và diện tích bề mặt tương ứng của chúng tiếp xúc trực tiếp với nước.
• Nếu có thể, tổng thể tích nước mà sản phẩm có thể chứa được khi được đổ đầy.
• Lượng nước tối thiểu, tối đa và trung bình dự kiến ​​tiếp xúc với sản phẩm, thành phần hoặc vật liệu trong khoảng thời gian 24 giờ.
• Thông tin công thức đầy đủ cho từng vật liệu tiếp xúc với nước. Điều này bao gồm:
  • Một công thức hoàn chỉnh sẽ có kết quả là mỗi thành phần của công thức được xác định theo tên hóa học, bao gồm nhưng không giới hạn ở chất hoạt hóa, chất chống oxy hóa, chất kháng khuẩn, dung môi đồng, chất độn, chất khởi đầu, peroxit, chất màu, chất hóa dẻo, chất hỗ trợ chế biến, dung môi, chất ổn định, chất hoạt động bề mặt và chất hoàn thiện.
  • Tỷ lệ phần trăm hoặc phần theo trọng lượng của từng loại hóa chất trong công thức hoặc tham chiếu đến thông số kỹ thuật vật liệu chuẩn hóa quốc gia hoặc quốc tế dành cho vật liệu kim loại.

Hàm lượng chì (phần trăm theo trọng lượng) và diện tích bề mặt ướt của từng bộ phận tiếp xúc trực tiếp với dòng nước trong quá trình hoạt động bình thường của sản phẩm là yêu cầu bắt buộc để sản phẩm được coi là đáp ứng tiêu chuẩn về hàm lượng chì.

Tổ chức của chúng tôi có đội ngũ nhân viên hùng hậu, luôn theo dõi sát sao những diễn biến trong lĩnh vực khoa học công nghệ trên thế giới và không ngừng cải tiến. Trong số nhiều nghiên cứu thử nghiệm, đo lường, phân tích và đánh giá được cung cấp cho các doanh nghiệp trong nhiều lĩnh vực khác nhau, cũng có các dịch vụ thử nghiệm theo tiêu chuẩn “NSF/ANSI/CAN 61 Các thành phần của hệ thống nước uống - Ảnh hưởng đến sức khỏe”.