EN 1276 食品、工业、住宅和机构区域使用的化学消毒剂和防腐剂的杀菌活性评估

EN 1276 食品、工业、住宅和机构区域使用的化学消毒剂和防腐剂的杀菌活性评估

欧洲标准“EN 1276 化学消毒剂和防腐剂 - 用于评估食品、工业、住宅和机构区域使用的化学消毒剂和防腐剂杀菌活性的定量悬浮试验 - 试验方法和要求(第 2 阶段,第 1 步)”描述了化学消毒剂和防腐剂产品杀菌活性的测试方法和最低要求,这些产品在用硬水稀释时或用水稀释时(对于即用型产品),可形成均匀、物理稳定的制剂。

EN 1276 食品、工业、住宅和机构区域使用的化学消毒剂和防腐剂的杀菌活性评估

由于添加测试菌和干扰物质时总会造成一定程度的稀释,因此产品只能在浓度不超过80%的条件下进行测试。本标准适用于食品、工业、住宅和机构区域(医学上指征消毒的区域和情况除外)使用的产品,以及用于活体组织的产品(上述区域的手部卫生除外)。

该标准至少包含以下领域:

  • 加工、分销和零售以下产品:
    • 动物源性食品(牛奶和奶制品、肉和肉制品、鱼、海鲜及相关产品、蛋和蛋制品、动物饲料等)
    • 植物源性食品(饮料、水果、蔬菜及其衍生物(包括糖、蒸馏物)、面粉、磨粉和烘焙食品、动物饲料等)
  • 机构和家庭空间:
    • 食品店
    • 公共空间
    • 公共交通
    • 学校
    • 苗圃
    • 购物中心
    • 健身房
    • 废物容器(例如垃圾桶)
    • 酒店
    • 家园
    • 医院临床非敏感区域
    • 办公室
    • 等等
  • 其他工业领域:
    • 包装材料
    • 生物技术(如酵母、蛋白质、酶)
    • 药物
    • 化妆品和盥洗用品
    • 纺织品
    • 航天工业、计算机工业
    • 等等

EN 14885 标准包含有关各种测试和使用建议之间的关系的详细信息。

本标准描述了一种悬浮液试验,用于确定化学消毒剂或防腐剂在范围内描述的区域是否具有杀菌活性。该实验室试验考虑了产品的实际应用条件,包括接触时间、温度、测试生物和相互作用物质——这些条件可能会影响其在实际情况下的有效性。这些条件旨在涵盖一般用途,并提供跨实验室和产品类型的交叉引用。本试验确定的化学消毒剂或防腐剂的每种使用浓度都与定义的试验条件相对应。但是,对于某些应用,产品使用建议可能有所不同,因此可能需要额外的试验条件。

当用硬水稀释产品或用水稀释即用型产品并根据其实际应用和标准中给出的表格中描述的适当测试条件在模拟清洁条件或模拟脏污条件下进行测试时,产品应显示出至少 5 个十进制对数 (lg) 的减少(手洗为 3 lg)。

原则上,进行测试时,将产品样品(可用硬水(或即用型产品用水,但需要先用硬水稀释的洗手产品除外))添加到混合溶液中的细菌测试悬浮液中。将混合物在选定的测试温度下保持指定的接触时间。接触时间结束后,取出一份样品,并通过经过验证的方法立即中和或抑制该样品中的杀菌或抑菌活性。稀释-中和法是首选方法。如果没有合适的中和剂,则使用膜过滤法。测定每个样品中存活细菌的数量,并计算减少量。

该测试使用铜绿假单胞菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和希氏肠球菌作为测试菌。仅应在至少 40°C 的温度下使用屎肠球菌。铜绿假单胞菌、大肠杆菌 K12、金黄色葡萄球菌和希氏肠球菌用于测试手部卫生产品。

在卫生和清洁至关重要的环境中,例如医院、食品加工设施和公共场所,使用有效的消毒剂并非可有可无,而是强制性的。EN 1276 标准在确保消毒剂符合严格的抗菌功效要求方面发挥着关键作用。

该标准定义了化学消毒剂和防腐剂的杀菌活性。它特别适用于食品、工业、住宅和机构环境中使用的产品,以确保其有效对抗有害细菌。EN 1276 要求,声称具有杀菌活性的产品在规定的测试条件下,可将活菌数量减少至少 5 个对数单位(99,999%)。

EN 1276 标准的主要目标是:

  • 验证消毒剂对各种细菌的有效性。
  • 建立标准测试条件,确保产品评估的一致性。
  • 确保公共健康和安全,特别是在厨房、医院和食品厂等高风险环境中。

EN 1276标准中定义的测试方法是模拟实际条件的定量悬浮液测试,步骤简单如下:

  • 测试细菌:产品针对上述至少四种参考细菌菌株进行测试。
  • 测试条件:将消毒剂与细菌悬浮液混合。测试在模拟清洁和肮脏环境(肮脏环境含有蛋白质等干扰物质)的条件下进行。控制接触时间(例如5分钟)和温度。
  • 对数减少要求:消毒剂必须提供 5 个对数减少,这意味着它必须在指定的接触时间内杀死至少 99,999% 的细菌群。
  • 通过标准:如果产品在所有规定条件下都达到所需的细菌杀灭率,则视为符合EN 1276标准。

EN 1276 认证对于消毒至关重要的行业至关重要:

  • 食品工业:保护表面和设备免受细菌污染。
  • 卫生:批准在医院和诊所使用消毒剂。
  • 住宿和公共设施:确保公共和公共区域的卫生。

选择消毒剂时,尤其是专业用途的消毒剂时,务必检查其是否符合 EN 1276 标准。这可确保产品不仅作为抗菌产品销售,而且在标准化测试条件下经过科学证明有效。

我们的机构多年来一直服务于全球科技发展,并密切关注全球科技发展。我们拥有一支经验丰富的专业团队和广泛的基础设施,可为各行各业的企业开展广泛领域的测试、测量和分析。此外,我们还提供符合“EN 1276 化学消毒剂和防腐剂 - 用于评估食品、工业、住宅和机构区域内化学消毒剂和防腐剂杀菌活性的定量悬浮液试验 - 测试方法和要求(第 2 阶段,第 1 步)”标准的测试服务。

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