
食品安全的建立、监管和监测是分析化学和色谱法最重要的应用之一。 食品分析涵盖众多主题,包括营养标签和掺假跟踪、污染成分分析和法规遵从性等。 食品可能在生产过程的任何时候受到污染,包括来自各种原材料和包装材料的来源。

今天消费的几乎所有食品都以某种形式包装。 包装材料通过在食品和环境之间形成屏障来保护产品在运输和储存过程中的质量和安全。 包装类型从简单的薄涂层到复杂的多层系统,将纸、塑料和金属组件与粘合剂结合在一起。
虽然包装对于保持食品质量和保质期很重要,但包装材料也是众所周知的食品污染源。 这些化合物会造成严重的健康危害。
包装材料的制造过程、将多层包装粘合在一起的粘合剂以及应用于成品包装的清漆、油墨和油漆都包含可提取资源。 来自这些来源的溶剂是一类重要的污染和主要问题。
在我们组织进行的测试和分析中,我们拥有广泛的技术设备、训练有素和经验丰富的员工,并采用最现代的方法,遵守国家和国际标准以及现行法律法规。 在这方面进行的众多测试中,还有用于确定有机溶剂残留量的服务。
