
استاندارد اروپایی "EN 12830 ثبتکنندههای دما برای حمل و نقل، ذخیرهسازی و توزیع کالاهای حساس به دما - آزمونها، عملکرد، انطباق" ویژگیهای فنی و عملکردی ثبتکنندههای دما را برای حمل و نقل، ذخیرهسازی و توزیع کالاهای حساس به دما بین منفی ۸۰ درجه و مثبت ۸۵ درجه شرح میدهد.

این استاندارد روشهای آزمایشی را مشخص میکند که امکان تعیین تناسب، شایستگی و الزامات عملکرد تجهیزات را فراهم میکند. این استاندارد برای همه سیستمهای ثبت دما اعمال میشود. حسگرهای دما ممکن است در دستگاه ثبت یا از راه دور (سنسورهای خارجی) ادغام شوند.
این استاندارد الزامات مربوط به قرارگیری حسگرهای دستگاه ثبت را بر اساس کاربرد، مانند حمل و نقل، ذخیرهسازی و توزیع، مشخص میکند. نمونههایی از کالاهای حساس به دما که بین دمای ۸۰- درجه سانتیگراد و ۸۵+ درجه سانتیگراد حمل، نگهداری و توزیع میشوند، شامل کالاهای یخچالی، منجمد، منجمد عمیق، منجمد سریع، بستنی، غذای تازه و گرم، داروها، خون، اندامها، مواد شیمیایی، محصولات بیولوژیکی، دستگاههای الکترونیکی و مکانیکی، گلها، گیاهان، پیازها، مواد اولیه و مایعات، حیوانات، آثار هنری و مبلمان میشود.
برای اهداف این استاندارد، اصطلاحات و تعاریف زیر اعمال می شود:
هدف از ثبت دما، ایجاد و ثبت حداقل دما و زمان صحیح و در صورت لزوم، مکان صحیح است. نکتهی دیگری که باید در نظر گرفته شود، دورهی زمانی است که دادههای ثبت شده باید قابل ردیابی باشند (برای مثال، حداقل یک سال برای غذاهای منجمد).
ثبتکننده میتواند یک ثبتکننده کاملاً مکانیکی، یک ثبتکننده مکانیکی و الکترونیکی یا یک ثبتکننده کاملاً الکترونیکی باشد. بنابراین، نرمافزار مربوطه همیشه در دسترس نیست. دادههای اندازهگیری مرتبط را میتوان برای استفاده توسط سیستمهای دیگر، مانند سیستم مدیریت ناوگان یا انبار، صادر کرد. اگر مکانیسم صدور نتواند قابلیت ردیابی دادهها را تضمین کند، دادههای صادر شده وضعیت مرتبط خود را از دست میدهند. این دستگاه معمولاً شامل تعدادی پارامتر است که بر ویژگیهای مرتبط ثبتکننده دما تأثیر میگذارند. به عنوان مثال، پارامترهای کالیبراسیون، تنظیمات زمان-تاریخ و محل نصب (مانند شناسه کامیون یا شناسه انبار). این پارامترها پارامترهای مرتبط نامیده میشوند. ترکیب دادههای اندازهگیری مرتبط و پارامترهای مرتبط، دادههای مرتبط را تشکیل میدهند. نرمافزاری که دادههای مرتبط را تولید، ذخیره، پردازش یا منتقل میکند، نرمافزار گزارشدهی نامیده میشود. نرمافزار مرتبط میتواند با نرمافزار غیرمرتبط همزیستی داشته باشد.
سنسور دما میتواند داخلی (واقع در داخل محفظه واحد) یا خارجی (واقع در بیرون) باشد. سنسورهای خارجی میتوانند قابل تعویض یا ثابت به واحد باشند. این سنسور برای اندازهگیری دمای هوا یا دمای هسته محصول (سنسور درج) طراحی شده است. سنسورهای خارجی را میتوان به صورت پروبهای دیجیتال بستهبندی کرد، که در آنها قطعات الکترونیکی برای تبدیل دما به یک مقدار عددی وجود دارد و از طریق یک کانال دیجیتال با دستگاه ثبت دما ارتباط برقرار میکنند.
منبع تغذیه میتواند خارجی یا داخلی باشد. انواع منبع تغذیه داخلی میتوانند قابل شارژ یا غیر قابل شارژ باشند. یک مکانیزم خروجی، دادههای خروجی را فراهم میکند. جایگزینهای رایج عبارتند از صفحه نمایش، چاپگر و یک پورت ارتباطی. پورت ارتباطی میتواند سیمی یا بیسیم باشد و ممکن است از یک استاندارد تأیید شده پیروی کند یا یک طراحی اختصاصی باشد. یک مکانیزم ورودی برای صدور دستورات به ثبتکننده دما استفاده میشود. جایگزینهای رایج عبارتند از صفحه کلید، صفحه لمسی و یک پورت ارتباطی. ساعت برای یک ثبتکننده الکترونیکی معمولاً به یک نوسانساز کریستالی متکی است که فرکانس بسیار دقیقی تولید میکند. برای حفظ زمان دقیق هنگام قطع برق، به یک منبع تغذیه پشتیبان برای ادامه کار ساعت نیاز است. حافظه ثبتکننده دما میتواند فرار یا غیرفرار باشد. حافظه غیرفرار را میتوان پاک کرد یا دائمی کرد. هنگامی که برنامه ثبتکننده دما در حافظه غیرفرار ذخیره میشود، دستگاه را نمیتوان دوباره برنامهریزی کرد. هنگامی که اندازهگیریها در حافظه فرار ذخیره میشوند، یک منبع تغذیه پشتیبان برای اطمینان از اینکه دادههای مربوطه در هنگام قطع برق از بین نمیروند، مورد نیاز است.
یک ثبتکننده دما میتواند در معماریهای متنوعی ساخته شود، از یک دستگاه یکپارچه گرفته تا یک سیستم توزیعشده بسیار پیچیده. تمام زیرواحدهای یک سیستم توزیعشده که دادههای مرتبط را تولید، رمزگذاری، منتقل یا ذخیره میکنند، بخشی از ثبتکننده دما را تشکیل میدهند. برای روشن شدن محدودیتهای ثبتکنندههای دما، شرحی از جایگزینهای ممکن و چالشهای کلیدی طراحی در استاندارد گنجانده شده است.
سازمان ما که سالهاست از طریق طیف گستردهای از فعالیتهای آزمایش، اندازهگیری، تجزیه و تحلیل و ارزیابی، از کسبوکارها در تمام بخشها پشتیبانی میکند، دارای تیمی قوی از کارکنان است که از نزدیک پیشرفتهای جهانی در علم و فناوری را دنبال میکنند و دائماً در حال بهبود خود هستند. در این زمینه، ما همچنین خدمات آزمایش را مطابق با استاندارد EN 12830 برای "دستگاههای ثبت دما برای حمل و نقل، ذخیرهسازی و توزیع کالاهای حساس به دما - آزمایشها، عملکرد و انطباق" ارائه میدهیم.
