ایجاد، تنظیم و نظارت بر ایمنی مواد غذایی از مهمترین کاربردهای شیمی تجزیه و کروماتوگرافی است. تجزیه و تحلیل مواد غذایی شامل موضوعات متعددی از جمله برچسب زدن تغذیه و ردیابی تقلب، تجزیه و تحلیل ترکیب برای آلودگی و انطباق با مقررات و موارد دیگر است. مواد غذایی می توانند در هر مرحله از فرآیند تولید آلوده شوند، از جمله از منابع مختلف مواد اولیه و مواد بسته بندی.
تقریباً تمام اقلام غذایی که امروزه مصرف می شوند به شکلی بسته بندی می شوند. مواد بسته بندی با ایجاد مانعی بین مواد غذایی و محیط زیست از کیفیت و ایمنی محصول در هنگام حمل و نقل و نگهداری محافظت می کند. انواع بسته بندی از یک پوشش ساده و نازک تا سیستم های پیچیده چند لایه که اجزای کاغذ، پلاستیک و فلز را با چسب ترکیب می کند، متغیر است.
اگرچه بسته بندی برای حفظ کیفیت و ماندگاری مواد غذایی مهم است، مواد بسته بندی نیز منبع شناخته شده آلودگی برای غذاهایی هستند که قرار است نگهداری شوند. این ترکیبات می توانند خطرات قابل توجهی برای سلامتی ایجاد کنند.
فرآیند تولید مواد بسته‌بندی، چسب‌هایی که بسته‌بندی چندلایه را در کنار هم نگه می‌دارند، و لاک‌ها، جوهرها و رنگ‌های اعمال شده روی بسته‌بندی تمام‌شده، همگی حاوی منابع قابل استخراج هستند. حلال های به دست آمده از این منابع یک طبقه مهم از آلودگی و یک نگرانی اولیه هستند.
در تست ها و تحلیل های انجام شده در سازمان ما که دارای طیف وسیعی از تجهیزات فناورانه است، کادری مجرب و آموزش دیده و با استفاده از مدرن ترین روش ها، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی لازم الاجرا رعایت شده است. در میان آزمایشات متعددی که در این زمینه انجام شده است، خدماتی برای تعیین باقیمانده حلال آلی نیز وجود دارد.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
