Установление, регулирование и мониторинг безопасности пищевых продуктов являются одними из наиболее важных приложений аналитической химии и хроматографии. Анализ пищевых продуктов охватывает множество тем, в том числе маркировку пищевых продуктов и отслеживание фальсификации, анализ состава на предмет загрязнения и соответствие нормативным требованиям, среди прочего. Пищевые продукты могут быть заражены на любом этапе производственного процесса, в том числе из различных источников сырья и упаковочных материалов.
Почти все продукты питания, потребляемые сегодня, расфасованы в ту или иную упаковку. Упаковочные материалы защищают качество и безопасность продукции при транспортировке и хранении, создавая барьер между продуктами питания и окружающей средой. Типы упаковки варьируются от простого тонкого покрытия до сложных многослойных систем, в которых бумажные, пластиковые и металлические компоненты сочетаются с клеями.
Хотя упаковка важна для поддержания качества и срока годности пищевых продуктов, упаковочные материалы также являются хорошо известным источником загрязнения пищевых продуктов, предназначенных для консервирования. Эти соединения могут представлять серьезную опасность для здоровья.
Процесс производства упаковочных материалов, клеи, скрепляющие многослойную упаковку, а также лаки, краски и краски, нанесенные на готовую упаковку, содержат извлекаемые ресурсы. Растворители, полученные из этих источников, представляют собой важный класс загрязнения и вызывают наибольшую озабоченность.
В ходе испытаний и анализов, проводимых нашей организацией, которая имеет широкий спектр технологического оборудования, обученный и опытный персонал и применяет самые современные методы, соблюдаются национальные и международные стандарты и действующие правовые нормы. Среди многочисленных тестов, проводимых в этом контексте, есть также услуги по определению остатков органических растворителей.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
