
青贮饲料,尤其是玉米青贮饲料,是全世界奶牛营养的重要组成部分。 在收获前、储存期间或饲养期间在田间储存后,饲料经常被霉菌毒素污染。 接触这些饲料会对农场动物的性能和健康产生不利影响,甚至危及人类健康。 各种研究表明,农场动物经常通过它们吃的青贮饲料接触霉菌毒素,例如黄曲霉毒素。

通过在污染前后防止真菌生长,试图将青贮饲料中的霉菌毒素问题降到最低。 适当的青贮管理对于减少奶牛饲料的霉菌毒素污染至关重要,并且使用一些抗霉菌化学添加剂或微生物疫苗可以降低污染水平。
霉菌毒素是一组通常由真菌生物体分泌的次级代谢物。 真菌还包括黄曲霉毒素。 真菌在植物生产和储存的各个阶段快速生长,通常是在高湿度、高温和氧气进入的环境中。 当用受霉菌毒素污染的饲料喂养动物时,产奶量会减少,出现生殖问题,免疫系统受到抑制,并且会发生导致死亡的毒性作用。
许多牲畜饲料中都含有霉菌毒素,包括浓缩物、绿色饲料、稻草和青贮饲料。
在我们组织进行的测试、分析、测量和评估研究中,遵守国家和国际标准以及适用的法律法规,并获得可靠和公正的结果。 在这方面进行的众多测试中,还有青贮饲料中的霉菌毒素检测服务。
