
细胞必须执行的许多任务,例如运动和大分子的合成,都需要能量。 因此,大部分细胞活动都是从环境中获取能量并将其用于需要能量的反应。 酶控制细胞中所有化学反应的速率。 简而言之,细胞必须不断消耗从环境中获得的能量。 因此,代谢能量的产生和使用对所有细胞生物学都是必不可少的。

代谢能或代谢能是组织使用的食物能量。 该值是衡量食物能量最有意义的指标,因为它代表了动物实际可以使用的能量。
在大多数家禽日粮中,用作动物饲料的豆粕占可代谢能量的 20-30%。 因此,正确的饲料配方需要准确评估热量值。 尽管豆粕的总能量高于玉米,但碳水化合物部分的消化和吸收较差。 因此,豆粕的代谢能值占其总能量的 50-60%。 影响豆粕代谢能值的主要因素是豆壳中的纤维。
在本机构,测试、分析、测量和评估研究均符合国家和国际标准以及现行法律法规,确保结果可靠且公正。在此范围内开展的众多测试中,包括饲料分析服务——例如代谢能值的计算。
