Тест за антибактериална ефективност

Когато става въпрос за антибактериална активност, първото нещо, което идва на ум, са бактериални анализи, извършени на места, подходящи за бактериален растеж. Биологично е ясно, че бактериите ще се размножават бързо. Ако тези благоприятни стойности са подходящи, броят на бактериите в околната среда започва да се увеличава бързо. Това е опасно развитие за човешкото здраве. С тестовете за антибактериална активност, проведени в съвременни лаборатории, се определя концентрацията на бактерии в околната среда и по този начин се предотвратява образуването на бактерии по повърхността на продуктите.

Антимикробната активност е обща концепция за всички активни вещества, които инхибират растежа на бактериите, инхибират образуването на микробни колонии и унищожават микроорганизмите.

Методите за оценка на антимикробната активност, особено в храните, са толкова стари, колкото съществуването на дезинфектанти и антибиотици. Например, през 1936 г. е известен антимикробният ефект на натрошените чеснови пари срещу Escherichia coli и подобни бактерии.

Бактериите могат да живеят на много различни повърхности. Някои дори имат способността да висят. Следователно е възможно и предаване по въздух. Образуването на бактерии обикновено се наблюдава върху дървени повърхности, стъклени повърхности, керамични повърхности, пластмасови повърхности и дръжки на вратите.

Бактериите се размножават повече на места, където движението на хората е високо и при подходящи температури. Основното вещество, което предотвратява растежа на бактериите, са дезинфектантите.

При тестовете за антибактериална активност се прилага методът за анализ, описан в стандарта TS EN 1276 и тестовете отнемат приблизително 10-15 дни.

При изследванията, анализите, измерванията и оценката, проведени в нашата организация, се спазват националните и международните стандарти и приложимите законови разпоредби и се получават надеждни и безпристрастни резултати. Сред многобройните тестове, извършвани в този контекст, има и услуги за тестване на антибактериална активност.