Pokiaľ ide o antibakteriálnu aktivitu, prvé, čo príde na myseľ, sú bakteriálne rozbory vykonávané na miestach vhodných na rast baktérií. Z biologického hľadiska je isté, že baktérie sa budú rýchlo množiť. Ak sú tieto priaznivé hodnoty vyhovujúce, počet baktérií v prostredí sa začne rýchlo zvyšovať. Ide o nebezpečný vývoj pre ľudské zdravie. Pomocou testov antibakteriálnej aktivity vykonávaných vo vyspelých laboratóriách sa zisťuje koncentrácia baktérií v prostredí a tým sa predchádza tvorbe baktérií na povrchu produktov.
Antimikrobiálna aktivita je spoločný pojem pre všetky účinné látky, ktoré inhibujú rast baktérií, inhibujú tvorbu mikrobiálnych kolónií a ničia mikroorganizmy.
Metódy hodnotenia antimikrobiálnej aktivity, najmä v potravinách, sú také staré ako existencia dezinfekčných prostriedkov a antibiotík. Napríklad v roku 1936 bol známy antimikrobiálny účinok pár rozdrveného cesnaku proti Escherichia coli a podobným baktériám.
Baktérie môžu žiť na mnohých rôznych povrchoch. Niektoré majú dokonca schopnosť vznášať sa. Preto je možný aj prenos vzduchom. Tvorbu baktérií možno všeobecne pozorovať na drevených povrchoch, sklenených povrchoch, keramických povrchoch, plastových povrchoch a kľučkách dverí.
Baktérie sa viac rozmnožujú na miestach, kde je vysoký pohyb človeka a pri vhodných teplotách. Hlavnou látkou, ktorá bráni množeniu baktérií, sú dezinfekčné prostriedky.
Pri testoch antibakteriálnej aktivity sa používa metóda analýzy opísaná v norme TS EN 1276 a testy trvajú približne 10-15 dní.
V testovacích, analytických, meracích a hodnotiacich štúdiách realizovaných v našej organizácii sú dodržané národné a medzinárodné normy a platné právne predpisy a získavajú sa spoľahlivé a nestranné výsledky. Medzi početnými testami uskutočnenými v tejto súvislosti patria aj služby testovania antibakteriálnej aktivity.
Môžete nás požiadať, aby sme vyplnili náš formulár, aby sme dostali schôdzku, získali podrobnejšie informácie alebo požiadali o vyhodnotenie.
