EN 1420 Stanovenie zápachu a chuti vody v potrubných systémoch

Európska norma „EN 1420 Vplyv organických látok na vodu určenú na ľudskú spotrebu – Stanovenie zápachu a chuti vody v potrubných systémoch“ opisuje postup získavania migračnej vody na určenie zápachu a chuti výrobkov vyrobených z organických materiálov používaných v potrubných systémoch určených na kontakt s vodou určenou na ľudskú spotrebu (pitná voda). Medzi tieto výrobky patria rúry, tvarovky, príslušenstvo a nátery.

Táto norma sa vzťahuje na výrobky určené na použitie za rôznych podmienok na prepravu, skladovanie a distribúciu vody určenej na ľudskú spotrebu a surovej vody používanej na výrobu vody určenej na ľudskú spotrebu. Táto norma špecifikuje skúšobnú metódu pozostávajúcu zo série postupov. Použitie môže podliehať príslušným národným predpisom alebo systémovým alebo výrobkovým normám.

Po definovanom postupe predbežnej úpravy, ktorý v zásade pozostáva z čistenia, namáčania v testovacej vode a následného predbežného umytia, sa povrch testovaných vzoriek, ktoré sú v praxi vystavené pitnej vode, privedie do kontaktu s testovacou vodou.

Migračný proces sa vykonáva za špecifikovaných podmienok takto: testované vzorky sa vystavia chlórovanej a v prípade potreby dechlórovanej testovacej vode pri teplote 23 °C (skúška studenou vodou) počas 72 hodín alebo dechlórovanej testovacej vode pri teplote 60 °C (skúška teplou vodou) alebo 85 °C (skúška horúcou vodou) počas 24 hodín. Ak sa vyžaduje skúška teplou alebo horúcou vodou, musí sa vykonať aj skúška studenou vodou. Typ testovacej vody (chlórovaná alebo nechlórovaná), teplota testovacej vody a počet ďalších migračných období sú uvedené v normách pre výrobky alebo v národných predpisoch. Po tejto expozícii migračnú vodu vyhodnotí testovacia komisia, aby sa určilo prahové číslo zápachu a prahové číslo chuti.

Na účely tejto normy sa prahové číslo zápachu vzťahuje na hodnotu, pri ktorej vzorka zriedená nad riediaci pomer nemá žiadny detekovateľný zápach. Prahové číslo arómy sa vzťahuje na hodnotu, pri ktorej vzorka zriedená nad riediaci pomer nemá žiadny detekovateľný zápach.

Ďalšie informácie týkajúce sa teploty a postupnosti extrakčných periód, ktoré sa majú použiť v teste, sú uvedené v norme.

V dobe, keď je čistá a bezpečná pitná voda základným ľudským právom, zohrávajú materiály používané vo vodovodných distribučných systémoch kľúčovú úlohu pri udržiavaní kvality. Organické materiály, ako sú plasty a nátery bežne sa vyskytujúce v potrubiach, armatúrach a pomocných zariadeniach, môžu niekedy uvoľňovať látky, ktoré menia chuť alebo vôňu vody. Norma EN 1420 poskytuje štandardizovanú metódu na posudzovanie a zmierňovanie týchto rizík. Táto norma zabezpečuje, aby vodárenská infraštruktúra v celej Európe a mimo nej nielen spĺňala hygienické normy, ale aby poskytovala aj zmyselnú vodu bez nepríjemných chutí a vôní.

S rastúcou mestskou populáciou a modernizáciou starnúcej infraštruktúry sú normy ako EN 1420 dôležitejšie ako kedykoľvek predtým. Táto norma pomáha výrobcom, regulačným orgánom a dodávateľom energií zabezpečiť súlad so širšími smernicami, ako je napríklad smernica Európskej únie o pitnej vode 98/83/ES.

Norma EN 1420 sa vzťahuje konkrétne na organické materiály, ktoré prichádzajú do kontaktu s vodou určenou na ľudskú spotrebu. Patria sem:

• Potrubné systémy: Potrubia, spoje a ventily na prepravu a distribúciu.
• Riešenia skladovania: Nádrže a zásobníky.
• Pomocné komponenty: Armatúry, čerpadlá a ochranné nátery.

Keďže táto norma sa vzťahuje na hotové výrobky aj suroviny, je všestranná pre výrobcov testujúcich prototypy alebo pre regulačné orgány kontrolujúce zariadenia. Je určená pre rôzne druhy vody, od čistenej pitnej vody až po surovú vodu používanú vo výrobe, za rôznych podmienok vrátane teploty (do 40 stupňov Celzia) a tlaku.

Norma EN 1420 sa nevzťahuje najmä na materiály, na ktoré sa vzťahujú iné normy, ako napríklad EN 1420 pre kovové materiály alebo anorganické látky.

Norma EN 1420 obsahuje systematický postup na generovanie migračnej vody, vzorky, ktorá v podstate simuluje expozíciu v reálnom svete, a na posúdenie jej senzorických vlastností. Proces pozostáva z nasledujúcich krokov:

• Príprava vzorky: Skúšobné vzorky (napr. časti potrubia) sa narežú na štandardné rozmery a vyčistia sa od výrobných nečistôt. Pomer povrchu k objemu napodobňuje skutočné podmienky inštalácie.
• Príprava a migrácia: Vzorky sa zvyčajne naplnia demineralizovanou alebo chlórovanou testovacou vodou, aby spĺňali miestne normy, a skladujú sa za kontrolovaných podmienok. Doba expozície sa pohybuje od 24 hodín (krátkodobé testovanie) do 14 dní (dlhodobá simulácia) s pravidelnými výmenami vody na vytvorenie kumulatívnych účinkov. Obdobia tepla a stagnácie simulujú domáce použitie, ako je napríklad nočné skladovanie v potrubiach.
• Senzorické hodnotenie: Vôňu vody hodnotí vyškolený panel degustátorov pomocou hedonickej stupnice (napr. 1 – 5 pre intenzitu vône a 1 – 5 pre odchýlku chuti). Stanovujú sa prahové hodnoty: vôňa by nemala prekročiť skóre 2 (ťažko vnímateľná) a chuť by mala zostať neutrálna. Slepé testovanie minimalizuje skreslenie a výsledky sa štatisticky analyzujú z hľadiska reprodukovateľnosti.

Stručne povedané, norma EN 1420 je príkladom toho, ako technické normy nenápadne podporujú každodenný život a premieňajú potenciálne riziká na spoľahlivé opatrenia. Vzhľadom na to, že zmena klímy predstavuje výzvu pre vodné zdroje a objavujú sa nové materiály, je aktualizácia tejto normy kľúčová.

Naša organizácia so svojím kompetentným a skúseným tímom už roky rozumie potrebám svojich zákazníkov, poskytuje im pokročilé testovacie služby a pomáha im pri zavádzaní, implementácii a zlepšovaní systémov riadenia. V tejto súvislosti poskytujeme aj testovacie služby v súlade s normou EN 1420 „Vplyv organických látok na vodu určenú na ľudskú spotrebu – Stanovenie vône a chuti vody v potrubných systémoch“.