元素分析 - 钠 (Na)

氯化钠被称为盐，是人体用来吸收和运输营养、维持血压、维持正确的体液平衡、传递神经信号以及收缩和放松肌肉的必需化合物。 盐是一种无机化合物，这意味着它不是来自生物。 当钠和氯结合在一起时，就会形成盐。 身体需要盐才能发挥作用，但盐分过少或过多都会对健康有害。

盐和钠彼此不同。 钠是一种矿物质，也是一种天然存在的营养素。 未加工的食物，如新鲜蔬菜、豆类和水果，天然含有钠。 但盐是 40% 的钠和 60% 的氯化物的组合。

盐广泛用于制造香料，作为一种天然防腐剂，可增强食物的自然色泽，腌制或保存肉类，腌制食物，以及防止霉菌、去除污渍和油脂以及防止道路结冰在冬季。

钠和氯在小肠中起重要作用。 钠有助于身体吸收氯化物、糖、水和氨基酸。

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