GOST 790 Jabón sólido y jabón de tocador: normas de aceptación y métodos de prueba

GOST es un conjunto de normas técnicas desarrollado por el Consejo Euroasiático de Normalización, Metrología y Certificación (EASC), una organización regional de normalización que opera en la Comunidad de Estados Independientes (CEI) e incluye a Rusia, Kazajistán, Bielorrusia y otros países que formaron parte de la antigua Unión Soviética. La norma publicada bajo esta norma, "GOST 790 Jabón y jabón de tocador - Reglas de aceptación y métodos de prueba", describe las reglas de aceptación y los métodos de prueba para jabones y jabones de tocador. Esta norma garantiza que los productos de jabón cumplan con los criterios de calidad y seguridad definidos antes de su llegada al consumidor.

La primera versión de esta norma describió los métodos para determinar las propiedades fisicoquímicas y organolépticas (sensoriales) de los jabones sólidos para ropa y tocador. Esta versión incluye procedimientos para la selección de muestras, las pruebas y los criterios de aceptación. La versión actualizada de 2024 continúa proporcionando directrices sobre las normas de aceptación y los métodos de prueba para estos jabones.

Esta norma cubre una variedad de métodos de prueba, incluidos:

• Pruebas físico-químicas:
  • Determinación del contenido de humedad.
  • Medición de materia grasa total.
  • Evaluación del contenido de álcali libre.
  • Evaluación del punto de congelación de ácidos grasos obtenidos a partir de jabones.
• Evaluaciones organolépticas:
  • Análisis sensorial centrándose en aspectos como el color, el olor y la textura.

Además, estas pruebas utilizan equipos especiales para determinar los puntos de congelación y medir la capacidad de formación de espuma.

Es fundamental que los fabricantes cumplan con la norma GOST 790 para garantizar la calidad y la seguridad de sus productos. El cumplimiento de esta norma es crucial para que los fabricantes garanticen que sus productos de jabón cumplen con los estándares de calidad y seguridad establecidos. Su cumplimiento facilita el acceso al mercado en Rusia y otros países que reconocen las normas GOST.

Las pruebas físicas y químicas descritas en la norma GOST 790 se utilizan para determinar las características básicas de calidad de los jabones sólidos para ropa y tocador. Estas pruebas se realizan de acuerdo con métodos estandarizados utilizando procedimientos y equipos de laboratorio específicos. Algunas de las pruebas clave se realizan típicamente de la siguiente manera:

• Contenido de humedad: Esta prueba mide la cantidad de agua en el jabón. Una muestra pesada de jabón se seca en un horno a 105 °C (105 °F) ± 2 °C (105 °F) hasta alcanzar una masa constante. El contenido de humedad se calcula mediante la pérdida de peso como porcentaje de la masa original, según la fórmula de la norma.
• Materia grasa total: Esta prueba indica el porcentaje de sustancias grasas en el jabón (una medida básica de calidad). El jabón se disuelve en agua y se acidifica para liberar los ácidos grasos. Estos se separan, se secan y se pesan. Un valor más alto de materia grasa total indica una mejor calidad del jabón (p. ej., 72 % para jabones de ropa premium).
• Contenido de álcali libre: Esta prueba determina el exceso de hidróxido de sodio, que puede causar irritación cutánea. Se prepara una solución jabonosa en agua caliente y se titula con un ácido estándar (como el ácido clorhídrico) utilizando fenolftaleína como indicador. La acidez requerida indica el nivel de álcali libre.
• Punto de congelación de los ácidos grasos: Esta prueba evalúa la pureza determinando el punto de congelación de los ácidos grasos aislados del jabón. Los ácidos grasos se extraen y se enfrían en un aparato especializado (p. ej., un aparato Zhukov). El punto de congelación se observa visualmente a medida que comienzan a formarse los cristales. Las desviaciones de los valores esperados indican impurezas.
• pH de una solución acuosa de jabón: Esta prueba garantiza que el jabón no sea demasiado ácido ni alcalino. Se prepara una solución de jabón al 1 % en agua destilada. Se mide con un medidor de pH calibrado. Los rangos de pH aceptables son aproximadamente de 9 a 10,5 para el jabón de tocador y superiores para el jabón de ropa.
• Materia insoluble en alcohol: Esta prueba mide sustancias insolubles no oleosas, como rellenos o suciedad. El jabón se disuelve en etanol caliente. El residuo insoluble se filtra, se seca y se pesa. Estas pruebas utilizan un horno de secado (ajustado a 105 °C), una balanza analítica (precisión de ±0,001 g), un aparato de titulación (buretas, matraces) y medidores de pH. También se utilizan instrumentos especializados como el aparato Zhukov (para el punto de congelación) y el comprobador de espuma VNIIZ (para pruebas de espuma).

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