La cepa de canola T45 modificada genéticamente es una cepa de canola resistente al glufosinato de amonio. La cepa de canola T45 ha sido objeto de evaluaciones exhaustivas y estos estudios se basan en principios aceptados internacionalmente para garantizar la seguridad de los alimentos derivados de organismos modificados genéticamente.
La cepa de canola T45 se ha desarrollado mediante modificación genética para ser tolerante al glufosinato de amonio, el ingrediente activo del herbicida. La enmienda permite a los agricultores usar herbicidas de amplio espectro para el control de malezas y cultivar canola sin dañar el cultivo.
El ADN transferido se basa en un gen aislado originalmente de la bacteria Streptomyces viridochromogen, una bacteria común del suelo.
Los análisis muestran que no se han detectado proteínas o su actividad enzimática en la cepa de canola T45 modificada genéticamente utilizada para el consumo humano. Esta proteína es una enzima muy específica para el glufosinato de amonio y no es estable al calor. No comparte ninguna similitud con secuencias de toxinas o alérgenos conocidos.
El consumo humano de productos de canola se limita al aceite refinado. El procesamiento del aceite de canola refinado destruye la actividad enzimática de la proteína transferida. La proteína transferida no se detecta en aceite refinado. Por lo tanto, no se espera la exposición humana a proteínas transferidas como resultado del consumo de aceite de canola refinado de plantas derivadas de T45.
En los estudios de prueba, análisis, medición y evaluación que se realizan en nuestra organización, se cumplen las normas nacionales e internacionales y la normativa legal aplicable y se obtienen resultados fiables e imparciales. Estos estudios se basan en los últimos equipos tecnológicos, personal capacitado y experimentado y métodos modernos. Los servicios de análisis de cantidad y determinación del tipo de canola T45 se encuentran entre las numerosas pruebas realizadas en este contexto.
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