Экологический анализ продукта

Экологический продукт определяется как продукт, оказывающий минимально возможное воздействие на окружающую среду в течение всего своего жизненного цикла, включая процессы его производства, использования и утилизации. Согласно этому определению, требования для признания продукта экологическим варьируются в зависимости от типа продукта и даже от организации, которая сертифицирует его как таковой. Например, чтобы шоколад считался экологически чистым, в одном сертификате может быть указано, что не менее 95 % ингредиентов имеют экологическое происхождение, а в другом — только 80 %.

Экологическая пища - это пища, полученная прямо или косвенно из экологического сельского хозяйства с содержащимися в ней ингредиентами. Этот тип сельского хозяйства определяется требованиями, которые различаются в зависимости от страны или экономического региона. В целом требования экологического земледелия таковы:

• Использование химических пестицидов и синтетических удобрений запрещено.
• Использование минеральных азотных удобрений запрещено.
• Использование генетически модифицированных (ГМО) растений или животных запрещено.
• Использование ионизирующего излучения запрещено
• Животных необходимо кормить исключительно экологически чистой пищей
• Категорически запрещается клонировать животных или переносить эмбрионы.
• Использование стимуляторов роста и синтетических аминокислот запрещено.
• Ограничение использования гормонов и антибиотиков (кроме случаев, когда это необходимо для здоровья животных)
• Загрязнение, вызванное количеством животных, чрезмерным выпасом скота, эрозией или распространением животных или их навоза, должно быть сведено к минимуму.
• Животные должны иметь доступ к открытому воздуху или пастбищам, когда это возможно.
• Запрещается привязывать или изолировать домашний скот, кроме отдельных животных, на ограниченное время и только по соображениям благополучия, безопасности или ветеринарии.

В дополнение к перечисленным, существуют и другие требования, когда речь идет о обработанных пищевых продуктах. Например,

• Приготовление этих продуктов должно быть отделено от традиционных продуктов во времени и пространстве.
• По крайней мере, 95 процентов его ингредиентов должны быть получены из экологического сельского хозяйства, а для остальных 5 процентов применяются строгие условия.
• Разрешенные добавки и разрешенные технологические добавки для облегчения обработки должны быть ограничены.

Между тем, устойчивые продукты — это продукты, которые обеспечивают экологические, социальные и экономические преимущества, защищая при этом здоровье человека и окружающую среду на протяжении всего жизненного цикла, от добычи сырья до его окончательной утилизации.

Наша организация также предоставляет услуги по экологическому анализу продукции с ее обученным и опытным персоналом и передовым технологическим оборудованием, среди многочисленных тестов, измерений, анализов и оценочных исследований, которые она предоставляет для предприятий в различных секторах.