Mange opgaver, som en celle skal udføre, såsom bevægelse og syntese af makromolekyler, kræver energi. Derfor er en stor del af celleaktiviteterne rettet mod at hente energi fra omgivelserne og bruge den til energikrævende reaktioner. Enzymer styrer hastigheden af alle kemiske reaktioner i cellen. Kort sagt, celler skal konstant bruge den energi, der kommer fra miljøet. Produktionen og brugen af metabolisk energi er derfor afgørende for al cellebiologi.
Metaboliserbar energi, eller metabolisk energi, er fødevareenergi, der bruges af væv. Denne værdi er det mest meningsfulde mål for fødeenergi, da den repræsenterer den energi, som dyret faktisk kan bruge.
Sojaskrå brugt som dyrefoder bidrager med mellem 20-30 procent af den metaboliserbare energi i de fleste fjerkræfoder. Derfor kræves en nøjagtig vurdering af kalorieværdien for den korrekte foderformulering. Selvom sojaskrå har mere bruttoenergi end majs, er kulhydratfraktionen dårligt fordøjet og absorberet. Den metaboliske energiværdi af sojaskrå er derfor mellem 50-60 procent af dens bruttoenergi. Den vigtigste faktor, der påvirker den metaboliske energiværdi af sojaskrå, er fibrene i skallen.
I vores organisation overholder test-, analyse-, måle- og evalueringsstudier nationale og internationale standarder og gældende lovbestemmelser, hvilket sikrer pålidelige og upartiske resultater. Blandt de mange tests, der udføres inden for dette område, er foderanalysetjenester – herunder beregning af metaboliske energiværdier.
Du kan bede os om at udfylde vores formular for at få en aftale, for at få mere detaljerede oplysninger eller for at anmode om en evaluering.
