EN 13725 Emissões de Fontes Estacionárias - Determinação da Concentração de Odores por Olfatometria Dinâmica e Taxa de Emissão de Odores

A norma europeia “EN 13725 Emissões de fontes estacionárias - Determinação da concentração de odores por olfatometria dinâmica e taxa de emissão de odores” descreve um método objetivo para determinar a concentração de odores de uma amostra gasosa usando olfatometria dinâmica com avaliadores humanos. Esta norma também inclui um método para determinar a taxa de emissões de odores de fontes estacionárias, em particular:

• Fontes pontuais (emissões conduzidas ou canalizadas)
• Fontes de campo ativas (por exemplo, biofiltros)

Um olfatômetro é um instrumento usado para detectar e medir a diluição de odores.

A principal aplicação desta norma é fornecer uma base comum para a avaliação de emissões de odores. Quando esta norma é usada para determinar a concentração de odores ou a taxa de emissão de odores de emissões de fontes estacionárias, em particular quando as medições precisam estar em conformidade com as regulamentações legais europeias relevantes sobre emissões atmosféricas industriais, outras normas europeias relevantes sobre emissões de fontes estacionárias se aplicam, em particular a EN 15259 Qualidade do ar - Medição de emissões de fontes estacionárias - Requisitos para seções e locais de medição e para fins de medição, planejar e relatar" e a ISO 16911-1 Emissões de fontes estacionárias - Determinação manual e automática de velocidade e vazão volumétrica em dutos - Parte 1: Método de referência manual.

Entretanto, a etapa de análise/quantificação do método de medição descrito nesta norma, ou seja, a determinação da concentração de odor de uma amostra de gás odorífero, independentemente da origem da amostra, é totalmente aplicável em muitas situações não relacionadas a fontes de emissão industriais. Por exemplo, medir a concentração de massa de odorantes no limiar de detecção ou determinar a eficácia dos sistemas de remoção de odores no ar interno. Nestes últimos casos, os requisitos desta norma relativos ao planejamento de medição e amostragem de fontes fixas podem ser desconsiderados ou adaptados.

Esta norma é aplicável à medição da concentração de odores de gases odoríferos no ar ou nitrogênio, misturas de odores de composição definida e misturas de odores indefinidas, usando um olfatômetro dinâmico com um painel de avaliadores humanos como sensores.

A concentração de odor é medida determinando o fator de diluição necessário para atingir o limiar de detecção. A concentração do odor é então expressa em múltiplos do limiar de detecção.

O escopo de aplicação desta norma inclui:

• Medição da concentração de massa de odorantes no limiar de detecção
• Determinação do valor da massa do odor de referência secundária do gás odorante de referência secundária em mols
• Medição da concentração de odores de misturas de odorantes
• Medição da taxa de emissão de odores de fontes pontuais e fontes de área ativa, incluindo pré-diluição durante a amostragem
• Amostragem de gases odoríferos resultantes de emissões de alta humidade e temperatura (até 200 graus)
• Determinação da eficácia das técnicas de redução utilizadas para reduzir as emissões de odores

Determinar as emissões de odores requer a medição da velocidade do gás para determinar a vazão volumétrica.

Entretanto, o escopo de aplicação desta norma não inclui:

• Medição de odores potencialmente emitidos por partículas de sólidos odoríferos ou gotículas de líquidos odoríferos suspensas em emissões
• Estratégia de medição a ser aplicada em caso de taxas de emissão variáveis
• Métodos subjetivos para medição sensorial da relação entre um estímulo olfativo e a resposta do avaliador acima do limiar de detecção (intensidade percebida)
• Métodos subjetivos para medição sensorial do tônus ​​hedônico (ou desagrado) ou avaliação do potencial de desconforto
• Medição direta da exposição a odores no ar ambiente. Para esta finalidade de medição, estão disponíveis métodos de painel de campo que são objeto da norma EN 16841-1.
• Olfatometria direta, incluindo olfatometria de campo
• Olfatômetro estático
• Medição do limiar de identificação (reconhecimento) de odores
• Determinação da taxa de emissão de odores de fontes volumétricas, como emissões fugitivas de edifícios
• Determinação da taxa de emissão de odores de fontes espaciais passivas

Embora a aplicação final da medição da concentração de odores seja a redução do incômodo causado pelos odores, a relação entre emissões, dispersão, exposição e incômodo não está dentro do escopo desta norma. A relação entre as concentrações de odores e as emissões de odores medidas de acordo com esta norma e a ocorrência de odores incômodos é bastante complexa. Ela é muito influenciada pelos processos atmosféricos que determinam a distribuição dos odores, a qualidade do odor (tom hedônico) e, finalmente, as características dos receptores daqueles expostos ao odor. Essas propriedades dos receptores variam muito não apenas entre os indivíduos, mas também ao longo do tempo dentro de um indivíduo.

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