Ekologická analýza produktu

Ekologický výrobok je definovaný ako výrobok, ktorý počas celého životného cyklu, vrátane procesov výroby, používania a likvidácie, vytvára čo najmenší dopad na životné prostredie. Podľa tejto definície sa požiadavky na uznanie produktu ako ekologického líšia v závislosti od typu produktu a dokonca od organizácie, ktorá ho ako taký certifikuje. Napríklad na to, aby bola čokoláda považovaná za ekologickú, môže jeden certifikát vyžadovať, aby minimálne 95 percent ingrediencií bolo ekologického pôvodu, kým iný len 80 percent.

Ekologické potraviny sú potraviny získané priamo alebo nepriamo z ekologického poľnohospodárstva s prísadami, ktoré obsahuje. Tento typ poľnohospodárstva je definovaný požiadavkami, ktoré sa líšia podľa krajiny alebo ekonomického regiónu. Vo všeobecnosti sú požiadavky na ekologické poľnohospodárstvo:

• Používanie chemických pesticídov a syntetických hnojív je zakázané.
• Používanie minerálnych dusíkatých hnojív je zakázané
• Používanie geneticky modifikovaných (GMO) rastlín alebo zvierat je zakázané
• Používanie ionizujúceho žiarenia je zakázané
• Zvieratá musia byť kŕmené čisto ekologickými potravinami
• Je prísne zakázané klonovať zvieratá alebo prenášať embryá.
• Používanie rastových stimulátorov a syntetických aminokyselín je zakázané.
• Obmedzenie používania hormónov a antibiotík (okrem prípadov, keď je to nevyhnutné pre zdravie zvierat)
• Znečistenie spôsobené množstvom zvierat, nadmerným spásaním, eróziou alebo šírením zvierat alebo ich hnoja by sa malo minimalizovať
• Zvieratá by mali mať prístup na otvorené priestranstvo alebo na pastviny vždy, keď je to možné
• Je zakázané viazať alebo izolovať hospodárske zvieratá iné ako jednotlivé zvieratá na obmedzený čas a len z dôvodov pohody, bezpečnosti alebo z veterinárnych dôvodov.

Okrem tých, ktoré sú uvedené, existujú ďalšie požiadavky, pokiaľ ide o spracované potraviny. Napríklad,

• Príprava týchto potravín by mala byť časovo a priestorovo oddelená od tradičných potravín.
• Minimálne 95 percent jeho ingrediencií musí pochádzať z ekologického poľnohospodárstva a pre zvyšných 5 percent platia prísne podmienky
• Povolené prísady a povolené pomocné látky pri spracovaní by sa mali obmedziť

Udržateľné produkty sú tie, ktoré poskytujú environmentálne, sociálne a ekonomické výhody a zároveň chránia ľudské zdravie a životné prostredie počas celého životného cyklu, od ťažby surovín až po ich konečnú likvidáciu.

Naša organizácia tiež poskytuje služby v oblasti ekologických analýz produktov so svojím vyškoleným a odborným personálom a pokročilým technologickým vybavením, medzi početnými testovacími, meracími, analytickými a hodnotiacimi štúdiami, ktoré poskytuje pre podniky v rôznych sektoroch.