Det är svårt att exakt bestämma den slutliga effekten av något konserveringsmedel utanför enkla kosmetiska eller farmaceutiska formuleringar. Det är därför nödvändigt att erhålla viss säkerhet om möjlig användningsprestanda i en formulerad produkt. Utmaningstestning är en metod där en produkt testas genom exponering för vissa typer av bakterier och svampar för att avgöra om den är tillräckligt skyddad.
Utvärdering av en produkts skyddande effekt under dess avsedda hållbarhetstid är nödvändig. Testorganismer bör representera de som sannolikt kommer att uppstå som föroreningar under användning. I allmänhet används grampositiva och gramnegativa bakterier, mögel och jästsvampar. Tolkning av data baseras normalt på farmakopé eller andra officiella protokoll. Dessa tester bör utföras i början, under och i slutet av produktens hållbarhetstid.
Närvaron av en organism i en produkt betyder inte nödvändigtvis att den kommer att orsaka problem eller äventyra produktens hållbarhet. De flesta patogener och nedbrytningsorganismer behöver överleva och växa för att utgöra en risk för livsmedel. Utmaningstestning används för att bestämma beteendet hos organismer som finns i en produkt. Det innebär att produkten avsiktligt inokuleras med relevanta organismer. Produkten lagras och testas sedan för dessa organismer under hela sin hållbarhetstid.
I de test-, analys-, mät- och utvärderingsstudier som utförs i vår organisation, efterlevs nationella och internationella standarder och tillämpliga lagbestämmelser och tillförlitliga och opartiska resultat erhålls. Dessa studier baseras på den senaste tekniska utrustningen, utbildad och erfaren personal och moderna metoder. Bland de många tester som genomförs i detta sammanhang finns även utmaningstesttjänster.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
