EN ISO 13906 อาหารสัตว์ - การกำหนดปริมาณเส้นใยกรดดีเทอร์เจนต์ (ADF) และลิกนินกรดดีเทอร์เจนต์ (ADL)

มาตรฐาน “EN ISO 13906 อาหารสัตว์ - การกำหนดปริมาณเส้นใยกรดซักฟอก (ADF) และลิกนินกรดซักฟอก (ADL)” ซึ่งมีพื้นฐานมาจากมาตรฐานยุโรปและต่อมาได้รับการเผยแพร่โดยองค์กรระหว่างประเทศว่าด้วยการมาตรฐาน (ISO) อธิบายวิธีการกำหนดปริมาณเส้นใยกรดซักฟอก (ADF) ที่ไม่ละลายน้ำ และลิกนินกรดซักฟอก (ADL) ในอาหารสัตว์ทุกประเภท ขีดจำกัดในการตรวจจับคือ 1 เปอร์เซ็นต์โดยมวลสำหรับเส้นใยที่เป็นกรดซักฟอก และ 1,5 เปอร์เซ็นต์โดยมวลสำหรับลิกนินที่เป็นกรดซักฟอก ใช้วิธีการแบบ Gravimetric และวิธีอ้างอิง

เพื่อวัตถุประสงค์ของมาตรฐานนี้ ให้ใช้ข้อกำหนดและคำจำกัดความต่อไปนี้:

• ปริมาณใยผงซักฟอกที่เป็นกรดคือเศษส่วนมวลของเศษเส้นใยที่ได้หลังจากการบำบัดด้วยผงซักฟอกประจุบวกในกรดซัลฟิวริก 0,5 โมลต่อลิตร ประกอบด้วยเซลลูโลส ลิกนิน และโปรตีนที่ไม่ละลายน้ำเป็นหลัก ปริมาณเส้นใยของผงซักฟอกที่มีฤทธิ์เป็นกรดแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์
• ปริมาณลิกนินในผงซักฟอกเป็นเศษส่วนมวลของสารตกค้างที่เหลืออยู่หลังจากเซลลูโลสและสารอินทรีย์อื่นๆ ถูกละลายด้วยกรดซัลฟิวริกเศษส่วนมวล 72 (12,00 โมล/ลิตร) ปริมาณลิกนินในผงซักฟอกที่มีฤทธิ์เป็นกรดแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์

ในขั้นตอนแรกของวิธีการ จะมีการกำหนดปริมาณเส้นใยของผงซักฟอกที่เป็นกรด สารละลายผงซักฟอกประจุบวกใช้เพื่อขจัดคาร์โบไฮเดรตที่ไม่เสถียรต่อกรด โปรตีนที่ไม่เปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ของ Maillard (เสียหายจากความร้อน) และไขมัน กากใยที่เหลือส่วนใหญ่เป็นเซลลูโลสและลิกนิน (ผลิตภัณฑ์จากพืช) หรือกลุ่มโปรตีนที่ไม่ละลายน้ำ (ผลิตภัณฑ์จากสัตว์และอาหารที่เสียหายจากความร้อน) ชั่งน้ำหนักสารตกค้างเพื่อตรวจสอบปริมาณเส้นใยของผงซักฟอกที่เป็นกรด ในขั้นตอนที่สอง สารตกค้างที่เหลือจะถูกละลายด้วยกรดซัลฟิวริก 72 เศษส่วนมวล (12,00 โมล/ลิตร) ทำให้ปริมาณลิกนินซึ่งเป็นสารซักฟอกของกรดลิกนินถูกกำหนดโดยการชั่งน้ำหนัก

ในฐานะสารเคมี จะใช้เฉพาะสารเคมีที่มีเกรดวิเคราะห์ที่ได้รับการยอมรับเท่านั้น และเฉพาะน้ำกลั่นหรือน้ำที่ผ่านการดีไอออนไนซ์ หรือน้ำที่มีความบริสุทธิ์อย่างน้อยเท่าเทียมกันเท่านั้น เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น

• สารละลายผงซักฟอกกรด: เติมเซทิล(ไตรเมทิล)แอมโมเนียมโบรไมด์ (เกรดทางเทคนิค) 1 กรัม ลงในกรดซัลฟิวริก 0,5 โมล/ลิตร 20 ลิตร (ตามมาตรฐานก่อนหน้านี้) เขย่าให้เข้ากัน
• กรดซัลฟิวริก (เศษส่วนมวล 72 เปอร์เซ็นต์ (12,00 โมล/ลิตร)): กรดซัลฟิวริกได้รับการปรับมาตรฐานให้มีความหนาแน่นสัมพัทธ์ 20 ที่อุณหภูมิ 1,634 องศา หรือ 12,00 โมล/ลิตร โดยใช้สมการที่กำหนดไว้ในมาตรฐาน ชั่งน้ำในขวดตวงขนาด 1 มล. แล้วค่อยๆ เติมกรดซัลฟิวริกในปริมาณที่คำนวณไว้ลงไป โดยเขย่าเป็นครั้งคราว ทำให้ขวดเย็นลงในอ่างน้ำในขณะที่เติมกรดในปริมาณที่ต้องการ มีอุณหภูมิเย็นลงถึง 000 องศา และมีการตรวจสอบปริมาตรแล้ว เมนิสคัสควรอยู่ภายใน 20 ซม. จากเครื่องหมายการสอบเทียบที่ 20 องศา หากปริมาตรมากเกินไป ให้เอาน้ำออก 0,5 มล. และเติมกรดซัลฟิวริก 5 มล. หากปริมาตรน้อยเกินไปให้เอาออกน้ำ 4,55 มล. และเติมน้ำ 1,5 มล.
• สารช่วยกรอง ดินไดอะตอม.
• อะซิโตนเกรดเทคนิค.
• n-Octanol สารป้องกันการเกิดฟอง

จะต้องส่งตัวอย่างตัวแทนไปยังห้องปฏิบัติการ ตัวอย่างจะต้องไม่ได้รับความเสียหายหรือเปลี่ยนแปลงระหว่างการขนส่งหรือการเก็บรักษา การสุ่มตัวอย่างไม่ถือเป็นส่วนหนึ่งของวิธีการที่กำหนดไว้ในมาตรฐานนี้ วิธีการสุ่มตัวอย่างที่แนะนำมีอยู่ในมาตรฐาน ISO 6497

ตัวอย่างทดสอบได้รับการเตรียมไว้ตามมาตรฐาน ISO 6498 ตัวอย่างในห้องปฏิบัติการจะลดลงเหลือประมาณ 100 กรัม (น้ำหนักแห้งเทียบเท่า) และครึ่งหนึ่งจะถูกใส่ไว้ในภาชนะปิดที่กันความชื้นเพื่อกำหนดความชื้นทั้งหมด วัสดุที่เปียกที่เหลือ (ความชื้นของเศษส่วนมวลขั้นต่ำ 15 เปอร์เซ็นต์) จะถูกทำให้แห้งในตู้อบที่มีการระบายอากาศที่อุณหภูมิไม่เกิน 60 องศาจนถึงความชื้นของเศษส่วนมวลสูงสุด 15 เปอร์เซ็นต์ ต้องทำการอบแห้งที่อุณหภูมิสูงสุด 60 องศาเพื่อป้องกันการเกิดเส้นใยเทียมและลิกนิน ตัวอย่างทดสอบแบบแห้งจะถูกบดโดยใช้เครื่องบด การบดจะแยกวัตถุดิบโดยให้วัตถุดิบที่มีเส้นใยมากที่สุดผ่านตะแกรงเป็นลำดับสุดท้าย วัสดุในเครื่องบดจะไม่ถูกทิ้งไปแต่จะเติมลงในตัวอย่างทดสอบพื้นดินแทน

จำเป็นต้องมีการสกัดล่วงหน้าสำหรับตัวอย่างทดสอบที่มีไขมันอย่างน้อย 10 เปอร์เซ็นต์โดยมวล และแนะนำสำหรับตัวอย่างทดสอบที่มีไขมันอย่างน้อย 5 เปอร์เซ็นต์โดยมวล ตัวอย่างทดสอบจะถูกชั่งน้ำหนักในถ้วยทดสอบที่ผ่านการคัดกรองแล้วและอบแห้ง วางลงในท่อร่วมกรองถ้วยทดสอบ สกัดด้วยอะซิโตน 30 ถึง 40 มล. สี่ครั้ง ปล่อยให้วัสดุแช่ในอะซิโตนครั้งละ 3 ถึง 5 นาที ดูดสูญญากาศเพื่อขจัดร่องรอยของอะซิโตนออกให้หมด ผึ่งให้แห้งในอากาศเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที แล้วถ่ายโอนไปยังภาชนะรีฟลักซ์ที่เหลือสำหรับการวิเคราะห์เส้นใย หลังการสกัดด้วยผงซักฟอกกรดแล้ว จะใช้เบ้าหลอมเดียวกันในการรวบรวมเศษเส้นใยสำหรับส่วนที่ทดสอบแต่ละส่วน

สำหรับอุปกรณ์ประเภท Fibertec เบ้าหลอมจะถูกวางในหน่วยสกัดแบบเย็น และเติมอะซิโตน 25 มล. ลงในเบ้าหลอม ทิ้งไว้ 3-5 นาทีแล้วกรองโดยใช้เครื่องสูญญากาศ กระบวนการนี้ทำซ้ำสามครั้ง

องค์กรของเราซึ่งพยายามสนับสนุนธุรกิจจากทุกภาคส่วนด้วยการทดสอบ การวัด การวิเคราะห์และการประเมินที่หลากหลายซึ่งได้ดำเนินการมาหลายปี มีบุคลากรที่แข็งแกร่งซึ่งติดตามการพัฒนาของโลกในด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างใกล้ชิด และปรับปรุงตัวเองอย่างต่อเนื่อง ในบริบทนี้ ยังมีบริการทดสอบให้กับธุรกิจต่างๆ ตามมาตรฐาน “EN ISO 13906 อาหารสัตว์ - การกำหนดปริมาณไฟเบอร์กรดซักฟอก (ADF) และลิกนินกรดซักฟอก (ADL)”