EN ISO 16472 อาหารสัตว์ - การกำหนดปริมาณเส้นใยผงซักฟอกที่เป็นกลางที่ผ่านการบำบัดด้วยอะไมเลส (aNDF)

มาตรฐาน “EN ISO 16472 อาหารสัตว์ - การกำหนดปริมาณเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำในผงซักฟอกที่ผ่านกระบวนการอะไมเลส (aNDF)” ซึ่งมีพื้นฐานมาจากมาตรฐานยุโรปและต่อมาได้รับการเผยแพร่โดยองค์กรระหว่างประเทศว่าด้วยการมาตรฐาน (ISO) อธิบายวิธีการในการกำหนดปริมาณเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำในผงซักฟอกที่ผ่านกระบวนการอะไมเลสในอาหารสัตว์ทุกประเภท มาตรฐานนี้รวมถึงวิธีการตามปกติตามน้ำหนักและวิธีอ้างอิง

สำหรับวัตถุประสงค์ของมาตรฐานนี้ ปริมาณเส้นใยในผงซักฟอกที่เป็นกลางที่ผ่านการบำบัดด้วยอะไมเลส (ปริมาณ aNDF) หมายถึงเศษส่วนมวลของเศษเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งกำหนดโดยขั้นตอนที่กำหนดไว้ในมาตรฐานนี้ เนื้อหา ANDF แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์โดยมวล

ตามหลักการแล้ว สารละลายผงซักฟอกที่เป็นกลาง (ND) และแอลฟาอะไมเลสที่ทนความร้อนจะถูกใช้เพื่อละลายโปรตีน ไขมัน น้ำตาล แป้ง และเพกตินที่ย่อยง่ายในอาหารสัตว์ โดยทิ้งสารตกค้างที่เป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำซึ่งประกอบด้วยสารไนโตรเจนซึ่งเป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์ของวัสดุจากพืช (เซลลูโลส เฮมิเซลลูโลส และลิกนิน) และย่อยไม่ได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์

นอกเหนือจากอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการทั่วไปแล้ว ยังมีอุปกรณ์ต่อไปนี้ที่ใช้ในการทดสอบเหล่านี้:

• เครื่องชั่งวิเคราะห์ที่สามารถอ่านค่าได้ละเอียด 0,1 มก. สามารถชั่งได้ละเอียดถึง 0,1 มก.
• เครื่องบดไซโคลนที่มีตาข่ายขนาด 220 มม. หรือเครื่องบดแบบตัดที่มีตาข่ายขนาด 260 มม. ที่สามารถบดตัวอย่างเพื่อให้ได้ขนาดอนุภาคเฉลี่ยทางเรขาคณิตที่ 2 µm ถึง 1 µm
• เครื่องไหลย้อนพร้อมชุดทำความร้อนแยกและคอนเดนเซอร์น้ำเย็น เหมาะสำหรับภาชนะขนาด 600 มล. เครื่องมือทั่วไปใดๆ ที่เหมาะสำหรับการกำหนดเส้นใยดิบก็เป็นที่ยอมรับได้ เมื่อใช้คอนเดนเซอร์น้ำเย็น การตั้งค่าเครื่องทำความร้อนจะได้รับการปรับเทียบเพื่อให้น้ำ 50 มล. เดือดในเวลา 4 ถึง 5 นาที สามารถใช้อุปกรณ์ประเภท Fibertec ได้ โดยควรต้มน้ำ 50 มล. ในเวลา 10 นาที
• เบ้าหลอม Gooch แบบมีแผ่นพรุน เบ้าหลอมหยาบที่มีรูพรุน (ขนาดรูพรุน 40 µm ถึง 60 µm) รูปทรงสูง ความจุ 40 มล. ถึง 50 มล. หรือ P2 (ขนาดรูพรุน 40 µm ถึง 100 µm) ความจุ 26 มล. ถึง 28 มล.

เบ้าหลอมและเถ้าใหม่จะถูกทำความสะอาดที่อุณหภูมิ 1 องศาเป็นเวลา 500 ชั่วโมง หลังการใช้งานแต่ละครั้ง ให้ทำความสะอาดเบ้าหลอมโดยการเผาที่อุณหภูมิ 3 องศาเป็นเวลา 500 ชั่วโมง โดยเอาเถ้าออก พลิกคว่ำลงในสารละลายผงซักฟอก แล้วใช้เครื่องโซนิซิไฟเออร์เป็นเวลา 7 ถึง 10 นาที ล้างเบ้าหลอมด้วยน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ในน้ำอุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที มีการติดตั้งจุกยางไว้ที่ด้านบนของเบ้าหลอมแต่ละอัน พร้อมด้วยกับดัก และพอร์ตที่เชื่อมต่อกับสายสุญญากาศ โดยการจุ่มและถอดหม้อแต่ละใบซ้ำๆ กัน จะทำการล้างย้อนกลับด้วยน้ำ ทำให้มีผลการล้างที่เข้มข้น อัตราการกรองจะถูกตรวจสอบเป็นครั้งคราว หากการทำความสะอาดไม่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการกรอง ก็ควรทิ้งเบ้าหลอมไป

• ท่อร่วมตัวกรองสูญญากาศ (เช่น ประเภท Fibertec) ที่ช่วยให้เศษเส้นใยเปียกได้เพียงพอ ท่อร่วมควรมีการปิดผนึกสูญญากาศกับเบ้าหลอมเพื่อลดการเกิดโฟมในท่อสูญญากาศ ท่อสุญญากาศผนังหนาใช้เชื่อมต่อท่อร่วมกับกับดักและแหล่งสุญญากาศ ขอแนะนำให้มีห้องสูญญากาศระหว่างกับดักและแหล่งสูญญากาศเพื่อให้มีกำลังสูญญากาศที่เพียงพอในการกำจัดโฟม
• ใช้เครื่องผลิตน้ำเดือดต่อเนื่องหรือทางเลือกที่เหมาะสม เครื่องมือควรมีน้ำเดือดเพียงพอ (อย่างน้อย 95 องศา) สำหรับตัวอย่างทั้งหมดที่ล้างในครั้งเดียว และควรป้อนน้ำผ่านหัวฉีดที่สร้างกระแสน้ำละเอียด (อัตราการไหล 10 มล. ถึง 35 มล. ใน 40 วินาที ปลายปิเปตพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งขนาด 2,5 มล. ถือเป็นหัวฉีดที่ยอมรับได้) หัวฉีดที่ละเอียดจะช่วยลดปริมาณน้ำที่จำเป็นในการถ่ายเทอนุภาคลงในเบ้าหลอม แต่ยังคงแรงดันน้ำที่จำเป็นเพื่อกำจัดเศษวัสดุที่เกาะติดอยู่ที่ด้านข้างของขวด สิ่งสำคัญคือต้องให้น้ำเดือดเมื่อเติมลงในเบ้าหลอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับตัวอย่างที่ประกอบด้วยแป้ง สารเพกติน เมือก หรือไกลโคโปรตีน สำหรับอุปกรณ์ประเภท Fibertec จะใช้เข็มฉีดยาที่มีหัวฉีดพ่นรูปกรวยเพื่อล้างคอนเดนเซอร์ และใช้เข็มฉีดยาแบบใช้แล้วทิ้งขนาด 10 มล. ที่มีเข็มเบอร์ 12 ยาว 60 ซม. เพื่อกำจัดเศษซากที่เกาะติดกับคอนเดนเซอร์

การสุ่มตัวอย่างไม่ถือเป็นส่วนหนึ่งของวิธีการที่กำหนดไว้ในมาตรฐานนี้ วิธีการสุ่มตัวอย่างที่แนะนำมีอยู่ในมาตรฐาน ISO 6497 สิ่งสำคัญคือห้องปฏิบัติการจะต้องได้รับตัวอย่างที่เป็นตัวแทนที่แท้จริงและไม่ได้รับความเสียหายหรือเปลี่ยนแปลงระหว่างการขนส่งหรือการจัดเก็บ

ตัวอย่างทดสอบได้รับการเตรียมไว้ตามมาตรฐาน ISO 6498 ควรทำการทำให้ตัวอย่างแห้งด้วยอากาศ (ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ของมวลแห้ง) เพื่อให้ง่ายต่อการเก็บและบดตัวอย่าง เพื่อป้องกันการก่อตัวของเส้นใยเทียม ตัวอย่างเปียกจะถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิสูงสุด 60 องศา ปริมาณของสารตกค้างที่เหลือหลังการสกัดได้รับผลกระทบจากขนาดอนุภาคของตัวอย่าง ตัวอย่างตัวแทนจะถูกบดเพื่อให้ได้ขนาดอนุภาคเฉลี่ยทางเรขาคณิตที่ 220 µm ถึง 260 µm

องค์กรของเราซึ่งพยายามสนับสนุนธุรกิจจากทุกภาคส่วนด้วยการทดสอบ การวัด การวิเคราะห์และการประเมินที่หลากหลายซึ่งได้ดำเนินการมาเป็นเวลาหลายปี มีบุคลากรที่แข็งแกร่งซึ่งติดตามการพัฒนาของโลกในด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างใกล้ชิด และปรับปรุงตัวเองอย่างต่อเนื่อง ในบริบทนี้ ยังมีบริการทดสอบให้กับธุรกิจต่างๆ ตามมาตรฐาน “EN ISO 16472 อาหารสัตว์ - การกำหนดปริมาณเส้นใยในผงซักฟอกที่เป็นกลางที่ผ่านการบำบัดด้วยอะไมเลส (aNDF)”