
عبارت باکتریکشی که برای کنترل میکروارگانیسمها به کار میرود، بیانگر حالت اثر کشنده بر باکتریها است. به این ترتیب، فعالیت قارچکشی به موادی اطلاق میشود که قارچهای بیماریزا و غیر بیماریزا را از بین میبرند و فعالیت ویروسکشی به فرآیند کشتن ویروسها اشاره دارد. در عمل از روش های زیادی برای کشتن یا از بین بردن میکروارگانیسم ها استفاده می شود.

در واقع دلایل معتبر زیادی برای حذف میکروارگانیسمها وجود دارد. کشتن میکروارگانیسمهایی که باعث بیماری در انسانها، حیوانات و گیاهان میشوند برای جلوگیری از عفونتها و شیوع آنها ضروری است. از سوی دیگر، حذف میکروارگانیسمها برای جلوگیری از فساد مواد غذایی، کنسروها و لباسها، ضدعفونی کردن محیطهای کشت، جلوگیری از آلودگی مواد و تجهیزات مورد استفاده برای اهداف مختلف یا جلوگیری از شیوع بیماریهای عفونی ضروری است.
ضدعفونی کننده ها مواد شیمیایی هستند که برای از بین بردن میکروارگانیسم های روی سطوح یا حذف آنها از محیط استفاده می شوند. همچنین عوامل شیمیایی وجود دارد که به عنوان یک نگهدارنده در برابر آلودگی میکروبی با افزودن به داروها، لوازم آرایشی و سایر محصولات استفاده می شود. مواد شیمیایی با فعالیت ضد عفونی کننده، ضدعفونی کننده و یا حفاظتی به عنوان بیوسیدها تعریف می شوند.
آنتی باکتریال های شیمیایی به طور گسترده ای برای کنترل رشد میکروبی استفاده می شود. اما نگرانی در مورد خطرات سلامتی نیز در حال افزایش است. آنها عوامل ضد باکتریایی جایگزین و غیر سمی برای جلوگیری از توسعه پاتوژن ها در غذاها یا سطوح تماس با غذا هستند.
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و بررسی های انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. در میان آزمایشهای متعددی که در این زمینه انجام میشود، خدمات تست فعالیت باکتریکشی نیز وجود دارد.
