
Многие задачи, которые должна выполнять клетка, такие как движение и синтез макромолекул, требуют энергии. Следовательно, большая часть активности клеток направлена на получение энергии из окружающей среды и использование ее для энергозатратных реакций. Ферменты контролируют скорость всех химических реакций в клетке. Короче говоря, клетки должны постоянно расходовать энергию, полученную из окружающей среды. Следовательно, производство и использование метаболической энергии имеет важное значение для всей клеточной биологии.

Метаболическая энергия или метаболическая энергия - это пищевая энергия, используемая тканями. Это значение является наиболее значимым показателем пищевой энергии, поскольку представляет собой энергию, которую животное может фактически использовать.
Соевый шрот, используемый в качестве корма для животных, обеспечивает 20-30 процентов метаболизируемой энергии в большинстве рационов домашней птицы. Следовательно, для правильной рецептуры корма требуется точная оценка калорийности. Хотя соевый шрот имеет больше общей энергии, чем кукуруза, углеводная фракция плохо переваривается и усваивается. Таким образом, метаболическая энергетическая ценность соевого шрота составляет 50-60 процентов от его валовой энергии. Основным фактором, влияющим на метаболическую энергетическую ценность соевого шрота, является клетчатка в шелухе.
В нашей организации исследования, включающие тестирование, анализ, измерения и оценку, соответствуют национальным и международным стандартам, а также действующим правовым нормам, обеспечивая надежные и объективные результаты. Среди многочисленных исследований, проводимых в этой области, – услуги по анализу кормов, в том числе расчет значений метаболической энергии.
