Ферментируемые углеводы, такие как крахмал, сахар и клетчатка, обеспечивают дойных коров энергией. Дойным коровам крахмал не нужен. Следовательно, можно соответствующим образом уменьшить количество диетического крахмала. Распространенной стратегией уменьшения количества крахмала в рационе при сохранении продуктивности лактации является замена источников крахмала (например, кукурузы) кормами с высокой степенью усвояемости, некормовыми источниками клетчатки или сахарами.
Ферментируемые углеводы являются основным источником энергии в рационе высокопродуктивных молочных коров и играют важную роль в росте микробов и синтезе белка. Крахмал не является важным питательным веществом для молочного скота, но напрямую влияет на поступление глюкозы. Следовательно, это влияет на лактационную способность дойных коров.
Сахар - это водорастворимые углеводы, которые легко найти в рубце животных. Хотя сахара ферментируются быстрее, чем крахмал или клетчатка, скорость гидролиза дисахаридов и ферментации моносахаридов широко варьируется в зависимости от типа сахара и среды рубца.
Короче говоря, сахар и крахмал, входящие в число легкоусвояемых углеводов, являются основными источниками энергии для животных, и корм должен содержать их в определенном количестве. Целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин, входящие в число структурных углеводов, плохо усваиваются животными, поэтому нежелательно, чтобы они присутствовали в комбикормах в избытке. В связи с этим необходимо контролировать содержание сахара и крахмала в кормах.
Аналитическая работа, проводимая в нашей организации, основана на самом современном оборудовании, квалифицированном и опытном персонале и современных методах. Среди многочисленных анализов, проводимых в этой области, – услуги по анализу кормов, включая анализ содержания сахара и крахмала.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
