Phân tích sản phẩm sinh thái

Sản phẩm sinh thái được định nghĩa là sản phẩm tạo ra ít tác động nhất có thể đến môi trường trong toàn bộ vòng đời của nó, bao gồm cả quá trình sản xuất, sử dụng và thải bỏ. Theo định nghĩa này, các yêu cầu để chấp nhận một sản phẩm là sinh thái khác nhau tùy thuộc vào loại sản phẩm và thậm chí cả tổ chức chứng nhận sản phẩm đó. Ví dụ, để sôcôla được coi là sinh thái, một giấy chứng nhận có thể yêu cầu ít nhất 95% thành phần có nguồn gốc sinh thái, trong khi giấy chứng nhận khác chỉ yêu cầu 80%.

Thực phẩm sinh thái là thực phẩm thu được trực tiếp hoặc gián tiếp từ nông nghiệp sinh thái với các thành phần mà nó chứa. Loại hình canh tác này được xác định bởi các yêu cầu thay đổi theo quốc gia hoặc vùng kinh tế. Nhìn chung, các yêu cầu về canh tác sinh thái là:

• Việc sử dụng thuốc trừ sâu hóa học và phân bón tổng hợp bị cấm.
• Việc sử dụng phân bón nitơ khoáng bị cấm
• Việc sử dụng thực vật hoặc động vật biến đổi gen (GMO) bị cấm
• Việc sử dụng bức xạ ion hóa bị cấm
• Động vật phải được cho ăn hoàn toàn là thức ăn sinh thái
• Nhân bản vô tính động vật hoặc chuyển phôi bị nghiêm cấm.
• Việc sử dụng các chất kích thích tăng trưởng và các axit amin tổng hợp bị cấm.
• Hạn chế sử dụng hormone và kháng sinh (trừ trường hợp cần thiết cho sức khỏe động vật)
• Cần giảm thiểu ô nhiễm do số lượng động vật, chăn thả quá mức, xói mòn hoặc sự phát tán của động vật hoặc phân của chúng
• Động vật phải được tiếp cận với không khí thoáng đãng hoặc các khu vực chăn thả bất cứ khi nào có thể
• Không được buộc hoặc cách ly vật nuôi không phải là từng con vật trong một thời gian giới hạn và chỉ vì lý do phúc lợi, an toàn hoặc thú y.

Ngoài những yêu cầu được liệt kê, có những yêu cầu khác khi nói đến thực phẩm chế biến. Ví dụ,

• Việc chuẩn bị các loại thực phẩm này nên được giữ riêng biệt với các loại thực phẩm truyền thống về thời gian và không gian.
• Ít nhất 95 phần trăm thành phần của nó phải từ nông nghiệp sinh thái và các điều kiện nghiêm ngặt được áp dụng cho 5 phần trăm còn lại
• Các chất phụ gia được phép và chất hỗ trợ chế biến được phép dùng để hỗ trợ chế biến nên bị hạn chế

Trong khi đó, các sản phẩm bền vững là những sản phẩm mang lại lợi ích về môi trường, xã hội và kinh tế đồng thời bảo vệ sức khỏe con người và môi trường trong toàn bộ vòng đời, từ quá trình khai thác nguyên liệu thô cho đến khi thải bỏ chúng.

Tổ chức của chúng tôi cũng cung cấp các dịch vụ phân tích sản phẩm sinh thái với đội ngũ chuyên gia được đào tạo và trang thiết bị công nghệ tiên tiến, trong số nhiều nghiên cứu thử nghiệm, đo lường, phân tích và đánh giá mà nó cung cấp cho các doanh nghiệp trong các lĩnh vực khác nhau.