
Dầu khoáng bao gồm các hydrocacbon no dầu khoáng và dầu khoáng hydrocacbon thơm và được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại sản phẩm tiêu dùng như thuốc và mỹ phẩm. Thực phẩm bị nhiễm dầu khoáng chủ yếu xảy ra theo những cách sau:

Do những tác động tiêu cực tiềm tàng đến sức khỏe, đặc biệt là tác dụng gây ung thư của một số hydrocarbon thơm, các doanh nghiệp hiện nay đang ngày càng quan tâm đến việc phân tích dầu khoáng. Trong các phòng thí nghiệm tiên tiến, việc phân tích dầu khoáng được thực hiện bằng các phương pháp trọng lượng và quang phổ, sắc ký khí và phát hiện ion hóa ngọn lửa hoặc sắc ký lỏng. Các phân tích này tạo ra các báo cáo toàn diện cho các ngành mỹ phẩm, thực phẩm, vật liệu tiếp xúc với thực phẩm và sinh vật sống. Như một phương pháp thay thế cho sắc ký, quang phổ cộng hưởng từ hạt nhân (NMR) gần đây đang được sử dụng trong phân tích hydrocarbon bão hòa và hydrocarbon thơm trong dầu khoáng. Phương pháp này đặc biệt chỉ phát hiện các vòng thơm có độc tính. Hơn nữa, hình ảnh cộng hưởng từ hạt nhân (NMR) có tiềm năng như một phương pháp sàng lọc nhanh, đặc biệt với các thiết bị từ trường thấp được sử dụng để kiểm soát nguyên liệu thô.
Trong các thử nghiệm và phân tích được thực hiện trong tổ chức của chúng tôi, nơi có nhiều loại thiết bị công nghệ, đội ngũ nhân viên được đào tạo, có kinh nghiệm và áp dụng các phương pháp hiện đại nhất, tuân thủ các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế và các quy định pháp luật hiện hành. Trong số rất nhiều thử nghiệm được thực hiện trong bối cảnh này, có cả dịch vụ phân tích dầu khoáng.
