
Epoxy er en organisk forbindelse bestående af kulstofkæder bundet til elementer som brint, ilt eller nitrogen. Denne binding sker via en kovalent binding, hvor elementerne deler et par elektroner for at holde sammen. Epoxyer har forskellige anvendelser. Epoxymolekyler kan reagere kemisk og danne et hårdt, men meget fleksibelt materiale. Epoxy refererer også til epoxyharpikser, som dannes efter hærdning. Hærdning er en kemisk proces, hvor et materiale hærder efter at være blevet udsat for luft, varme eller kemiske tilsætningsstoffer.

Epoxy er i det væsentlige en vand-, syre- og alkalibestandig kemisk forbindelse. Epoxy og dets derivater bruges generelt til at belægge de indvendige overflader af dåser med lak.
I avancerede laboratorier udføres test af epoxy og dets derivater inden for rammerne af det tyrkiske fødevarekodeks kommuniké om begrænsning af brugen af visse epoxyderivater i stoffer og materialer, der kommer i kontakt med fødevarer (kommuniké nr: 2012/32) . Disse tests udføres generelt på plastmaterialer og -materialer.
De vigtigste epoxyderivatbestemmelsestests inden for rammerne af specifikke migrationstests er:
I de test og analyser, der udføres i vores organisation, som har et bredt udvalg af teknologisk udstyr, uddannet og erfarent personale og anvender de mest moderne metoder, overholdes nationale og internationale standarder og gældende lovbestemmelser. Blandt de talrige test, der udføres inden for denne ramme, er der også tjenester til bestemmelse af epoxyderivater inden for rammerne af specifikke migrationstests.
