Détermination de la quantité de substance insoluble/soluble dans l'éthanol (alcool)

Les alcools occupent une place importante parmi les solvants organiques avec les hydrocarbures aliphatiques, les hydrocarbures halogénés aliphatiques et les hydrocarbures aromatiques. Les alcools ont généralement un effet narcotique.

L'intensité de cet effet dépend du nombre de carbones dans ses molécules. Les halogènes amplifient cet effet. Ses effets antiseptiques sont également renforcés. Les principaux alcools sont le méthanol, l'éthanol, le propanol, le butanol et le pentanol. L'alcool éthylique, ou éthanol, est un liquide incolore, inflammable, à l'odeur caractéristique, miscible aux solvants organiques en toutes proportions.

Selon l'usage auquel ils sont destinés, divers produits contiennent de l'alcool dans des proportions différentes : à des fins médicinales (96 %), pour la préparation de médicaments, de préparations cosmétiques et de boissons (70 %), d'alcool dénaturé industriel (92 à 94 %) et d'alcool absolu (99.5 %).

Pour l'analyse des substances solubles ou insolubles dans l'alcool, l'échantillon prélevé à un certain poids est homogénéisé et traité à l'éthanol à l'aide de verre et de consommables à poids constants. Ensuite, le matériau restant sur le papier filtre est séché et les poids finaux sont repris et la quantité de substance soluble / insoluble dans l'alcool est calculée.

La quantité de matières insolubles dans l'éthanol est généralement effectuée dans le laboratoire de contrôle des aliments et évaluée selon les normes en vigueur.

Dans les tests et analyses effectués dans notre institution, qui dispose d'un large éventail d'équipements technologiques, d'un personnel formé et expérimenté et applique les méthodes les plus modernes, les normes nationales et internationales et les réglementations légales en vigueur sont respectées. Parmi les nombreux tests réalisés dans ce cadre, il existe des services pour déterminer la quantité de substance insoluble/soluble dans l'éthanol (alcool).