
La norme ISO 684, élaborée par l'Organisation internationale de normalisation (ISO) , décrit une méthode d'essai pour déterminer la teneur totale en alcalis libres des savons commerciaux, à l'exclusion des produits composés. Cette méthode ne peut être appliquée si le savon contient des additifs susceptibles d'être décomposés par l'acide sulfurique (par exemple, des silicates alcalins). Elle n'est pas non plus applicable à certains savons colorés.

Dans l'application de la norme mentionnée, la teneur totale en alcali libre est la somme des teneurs en alcali caustique libre et en alcali carbonate libre. Les résultats sont généralement exprimés en pourcentage massique d'hydroxyde de sodium pour les savons de sodium ou d'hydroxyde de potassium pour les savons de potassium. Il peut également être exprimé en milliéquivalents par gramme.
Dans cette méthode d'essai, l'échantillon est dissous dans l'alcool et titré avec un acide standard. Dans une autre méthode d'essai, l'échantillon est porté à reflux dans l'alcool et titré avec un acide standard. Dans les deux cas, si le produit contient des mélanges d'hydroxyde de sodium et d'hydroxyde de potassium, la teneur en alcali libre ne doit pas dépasser 2.5 % en masse.
Essentiellement, la valeur du pH est la quantité d'hydrogène dans le produit. Plus la teneur en hydrogène est élevée, plus la valeur du pH est élevée. Un pH élevé signifie que le produit est basique, c'est-à-dire alcalin.
Dans les tests et analyses effectués dans notre institution, qui dispose d'un large éventail d'équipements technologiques, d'un personnel formé et expérimenté et applique les méthodes les plus modernes, les normes nationales et internationales et les réglementations légales en vigueur sont respectées. Parmi les nombreux tests réalisés dans ce cadre, il existe également des services de détermination de l'alcalinité totale gratuite.
