
Се верува дека поголема содржина на метанол има во алкохолните пијалоци произведени од традиционалните дестилерии или некои компании за алкохол. Како резултат на тоа, постои ризик од повисоки концентрации на метанол во овие производи. Резултатите од истражувањето покажуваат дека нивоата на метанол забележани во анализираните пијалоци, спротивно на општите претпоставки, не претставуваат никаква здравствена закана за човечкото тело кога се консумираат. Сепак, ризикот по здравјето на алкохол поврзан со големата консумација сè уште останува проблем.

Алкохолот се произведува локално или индустриски во големи или мали количини, во зависност од ресурсите достапни во светот. Извори на суровини за производство на алкохол се овошјето, маниоката, палминото вино, шеќерната трска и слични растенија. Основниот метод за производство на алкохол е ферментација или сепарација и едноставна дестилација. Повеќето традиционални производители на алкохол не знаат доволно за основниот хемиски состав на алкохолот што го произведуваат и затоа произведуваат жестоки пијалаци со поголема содржина на метанол и други потенцијално опасни по здравјето состојки. Опасните хемиски соединенија како што се олово и метанол во алкохолот го загрозуваат човековото здравје.
Етанолот и метанолот имаат слични физичко-хемиски својства и постојат како нуспроизводи по дестилација. Според Светската здравствена организација (СЗО), штетната употреба на алкохол предизвикува околу 2,5 милиони смртни случаи секоја година.
Неуспехот да се користат соодветни техники за ферментација и дестилација од конвенционалните или конвенционалните дестилерии и некои комерцијални оператори создава ризик од висока содржина на метанол во производите. Покрај тоа, присуството на метанол и други токсични материи во пијалокот предизвикува компликации како слепило, вртоглавица, респираторни заболувања и хронични заболувања.
Метанолот, или метил алкохолот, е хемиски растворувач кој најчесто се користи во производи како што се боја, бензин и течност за фотокопирање. Метанолот се јавува природно во храната, особено во свежото овошје, зеленчукот и нивните сокови. Голтањето само на 10 мл метанол може да предизвика трајно слепило, а 30 мл може да биде фатално. Метанолот прво се претвора во формалдехид, а на крај во мравја киселина, метаболит одговорен за неговата токсичност. Смртоносната доза на метанол кај луѓето се движи од 15 до 250 г.
Нашата организација, исто така, обезбедува услуги за анализа на метанол и метил алкохол со својот обучен и стручен персонал и напредна технолошка опрема, меѓу бројните студии за тестирање, мерење, анализа и евалуација што ги обезбедува за бизниси во различни сектори.
