EN ISO 16472 Djurfoder - Bestämning av amylasbehandlat fiberinnehåll i neutrala tvättmedel (aNDF)

Standarden ”EN ISO 16472 Djurfoder - Bestämning av halten av amylasbehandlade neutrala tvättmedelsfibrer (aNDF)”, som är baserad på en europeisk standard och senare publicerad av Internationella standardiseringsorganisationen (ISO), beskriver metoder för att bestämma halten av olösliga fibrer i amylasbehandlade neutrala tvättmedel i alla typer av djurfoder. Denna standard omfattar en gravimetrisk rutinmetod och en referensmetod.

I denna standard avser halten av amylasbehandlade neutrala rengöringsmedelsfibrer (aNDF-halt) massfraktionen av olösliga fiberrester bestämd med den procedur som anges i denna standard. aNDF-innehåll uttrycks som massprocent.

I princip används neutral rengöringslösning (ND) och värmestabil alfa-amylas för att lösa upp lättsmälta proteiner, lipider, sockerarter, stärkelser och pektiner i foder, vilket lämnar en olöslig fiberrester bestående av kvävehaltiga ämnen som är cellväggskomponenter i växtmaterial (cellulosa, hemicellulosa och lignin) och osmältbara i animaliska produkter.

Förutom den vanliga laboratorieutrustningen används följande utrustning i dessa tester:

• Analytisk våg med 0,1 mg avläsningsnoggrannhet, kan vägas med en noggrannhet på 0,1 mg.
• Cyklonkvarn med 220 mm maska ​​eller skärkvarn med 260 mm maska ​​som kan mala prover för att få en geometrisk medelpartikelstorlek på 2 µm till 1 µm
• Refluxanordning med separata värmeenheter och kallvattenkondensorer, lämplig för 600 ml behållare. Alla konventionella instrument som är lämpliga för bestämning av råfiber är acceptabla. Vid användning av kallvattenkondensorer är värmeenhetens inställningar kalibrerade så att 50 ml vatten kokar på 4 till 5 minuter. En Fibertec-apparat kan användas och bör koka 50 ml vatten på 10 minuter.
• Gooch-degel med frittad skiva, grov porös degel (porstorlek 40 µm till 60 µm), hög form, 40 ml till 50 ml kapacitet eller P2 (porstorlek 40 µm till 100 µm), 26 ml till 28 ml kapacitet.

Nya deglar och aska rengörs vid 1 grader i 500 timme. Efter varje användning rengörs deglarna genom att de föraskas vid 3 grader i 500 timmar, askan avlägsnas, de vänds upp och ner i rengöringslösningen och sonikeras i 7 till 10 minuter. Deglar sköljs i varmt vatten och lämnas i rumstempererat vatten i minst 30 minuter. En gummipropp är monterad på toppen av varje degel, försedd med en vattenlås och en port ansluten till vakuumledningen. Genom att doppa och ta bort varje kruka upprepade gånger, sköljs den tillbaka med vatten, vilket skapar en stark sköljeffekt. Filtreringshastigheten kontrolleras då och då. Om rengöringen inte förbättrar filtreringshastigheten kasseras degeln.

• Vakuumfiltergrenrör (t.ex. Fibertec-typ) möjliggör tillräcklig vätning av fiberrester. Grenröret bör ge en vakuumtät tätning mot degeln för att minska skumbildning i vakuumledningarna. Tjockväggiga vakuumslangar används för att ansluta grenröret till en vattenfälla och vakuumkälla. En vakuumkammare rekommenderas mellan fällan och vakuumkällan för att ge tillräcklig vakuumkapacitet för att avlägsna skummet.
• En kontinuerlig kokande vattengenerator eller ett lämpligt alternativ används. Instrumentet ska ge tillräckligt med kokande vatten (minst 95 grader) för alla prover som tvättas samtidigt och ska matas genom ett munstycke som producerar en fin stråle (ett flöde på 10 ml till 35 ml på 40 sekunder, en 2,5 ml engångspipett av plast är ett acceptabelt munstycke). Ett fint munstycke minimerar vattenåtgången som krävs för att överföra partiklar till degeln, men ger det vattentryck som behövs för att avlägsna skräp som fastnar på kolvens sida. Det är avgörande att vatten kokar när det tillsätts i deglarna, särskilt för prover som innehåller stärkelse, pektinsubstanser, mucilago eller glykoproteiner. För Fibertec-enheten används en spruta med koniskt sprutmunstycke för att skölja kondensorerna och en 10 ml engångsspruta med en 12 gauge nål, 60 cm lång, används för att avlägsna skräp som fastnar på kondensorerna.

Provtagning ingår inte i den metod som anges i denna standard. En rekommenderad provtagningsmetod finns i ISO 6497-standarden. Det är viktigt att laboratoriet får ett prov som är verkligt representativt och inte har skadats eller förändrats under transport eller lagring.

Testprover framställs i enlighet med ISO 6498-standarden. Proverna bör lufttorkas (cirka 90 procent torrsubstans) för att underlätta provlagring och malning. För att förhindra bildandet av artificiella fibrer torkas våta prover vid högst 60 grader. Mängden rester som återstår efter extraktion påverkas av provets partikelstorlek. Representativa prover mals för att erhålla en geometrisk medelpartikelstorlek på 220 µm till 260 µm.

Vår organisation, som i åratal har försökt stödja företag från alla sektorer med ett brett utbud av test-, mät-, analys- och utvärderingsstudier, har en stark personalstyrka som noggrant följer utvecklingen i världen inom vetenskap och teknik och ständigt förbättrar sig. I detta sammanhang tillhandahålls även testtjänster till företag i enlighet med standarden ”EN ISO 16472 Djurfoder - Bestämning av amylasbehandlat fiberinnehåll i neutrala rengöringsmedel (aNDF)”.