Många uppgifter som en cell måste utföra, som rörelse och syntes av makromolekyler, kräver energi. Därför är en stor del av cellaktiviteterna inriktade på att hämta energi från omgivningen och använda den för energikrävande reaktioner. Enzymer styr hastigheten för alla kemiska reaktioner i cellen. Kort sagt, celler måste ständigt förbruka den energi som erhålls från miljön. Produktionen och användningen av metabol energi är därför väsentlig för all cellbiologi.
Metaboliserbar energi, eller metabolisk energi, är matenergi som används av vävnader. Detta värde är det mest meningsfulla måttet på matens energi eftersom det representerar den energi som djuret faktiskt kan använda.
Sojamjöl som används som djurfoder bidrar med mellan 20-30 procent av den metaboliserbara energin i de flesta fjäderfädieter. Därför krävs en noggrann bedömning av kalorivärdet för rätt fodersammansättning. Även om sojamjöl har mer bruttoenergi än majs, är kolhydratfraktionen dåligt smält och absorberad. Det metaboliska energivärdet i sojamjöl är därför mellan 50-60 procent av dess bruttoenergi. Den huvudsakliga faktorn som påverkar det metaboliska energivärdet i sojamjöl är fibrerna i skalet.
I vår organisation följer testning, analys, mätning och utvärdering nationella och internationella standarder och gällande lagar, vilket säkerställer tillförlitliga och opartiska resultat. Bland de många tester som utförs inom detta område finns foderanalystjänster – inklusive beräkning av metaboliska energivärden.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
