
Mykotoxiner har potential att komma in i den mänskliga näringskedjan genom transport av föroreningar från foder till animaliska produkter. Studier har visat att mykotoxinkontamination i foder direkt påverkar förekomsten av mykotoxiner i livsmedel av animaliskt ursprung.

Inom spannmåls- och foderindustrin utgör mykotoxiner, en uppsättning giftiga kemiska biprodukter som produceras av mögel i råvaror, ett allvarligt problem. Att tackla deras inverkan på djurhälsa och produktivitet utmanar också producenter runt om i världen.
Enligt experter är mykotoxiner bland de viktigaste foderrelaterade stressfaktorerna som påverkar djurproduktionen. Biverkningarna är många och de ekonomiska förlusterna i samband med dessa osynliga gifter är enorma.
Eftersom mykotoxiner produceras av mögelsvampar som ett naturligt defensivt svar på miljöfaktorer som värme, syre eller fuktighet, varierar mykotoxinbildningen beroende på region, år och årstid. Även djuruppfödningsförhållanden och variation i lagring och bearbetning bidrar också till mykotoxinnivåerna.
Mykotoxiner har dock negativa effekter på egen hand eller i kombination med andra mykotoxiner, och det finns inga säkra nivåer av mykotoxiner.
Mykotoxinanalys är i allmänhet begränsad till att identifiera aflatoxin B1, deoxynivalenol, zearalenon, ochratoxin A, T-2-toxin och fumonisiner. Ny forskning visar den toxiska potentialen hos mykotoxiner hos djur.
I de test-, analys-, mät- och utvärderingsstudier som utförs i vår organisation, efterlevs nationella och internationella standarder och tillämpliga lagbestämmelser och tillförlitliga och opartiska resultat erhålls. Foderanalys - tjänster för mykotoxinanalys är bland de många tester som utförs i detta sammanhang.
