Futtermittelanalyse - Mykotoxinanalyse

Mykotoxine können durch den Transport von Schadstoffen aus Futtermitteln zu tierischen Produkten in die menschliche Nahrungskette gelangen. Studien haben gezeigt, dass eine Mykotoxin-Kontamination in Futtermitteln einen direkten Einfluss auf das Vorhandensein von Mykotoxinen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs hat.

In der Getreide- und Futtermittelindustrie stellen Mykotoxine, eine Reihe giftiger chemischer Nebenprodukte, die durch Schimmel in Rohstoffen entstehen, ein ernstes Problem dar. Auch die Bewältigung ihrer Auswirkungen auf die Tiergesundheit und Produktivität stellt Produzenten auf der ganzen Welt vor große Herausforderungen.

Laut Experten gehören Mykotoxine zu den wichtigsten futterbedingten Stressfaktoren für die Tierproduktion. Die Nebenwirkungen sind zahlreich und die finanziellen Verluste, die mit diesen unsichtbaren Giftstoffen einhergehen, enorm.

Da Mykotoxine von Schimmelpilzen als natürliche Abwehrreaktion auf Umweltfaktoren wie Hitze, Sauerstoff oder Feuchtigkeit produziert werden, variiert die Mykotoxinbildung je nach Region, Jahr und Jahreszeit. Auch die Haltungsbedingungen der Tiere und die Variabilität bei der Lagerung und Verarbeitung tragen zum Mykotoxingehalt bei.

Allerdings haben Mykotoxine allein oder in Kombination mit anderen Mykotoxinen schädliche Auswirkungen, und es gibt keine sicheren Mykotoxinkonzentrationen.

Die Mykotoxinanalyse beschränkt sich im Allgemeinen auf die Identifizierung von Aflatoxin B1, Deoxynivalenol, Zearalenon, Ochratoxin A, T-2-Toxin und Fumonisinen. Neue Forschungsergebnisse belegen das toxische Potenzial von Mykotoxinen bei Tieren.

Bei den in unserem Unternehmen durchgeführten Test-, Analyse-, Mess- und Bewertungsstudien werden nationale und internationale Standards sowie geltende gesetzliche Vorschriften eingehalten und zuverlässige und unparteiische Ergebnisse erzielt. Futtermittelanalytik – Mykotoxinanalysen gehören zu den zahlreichen in diesem Zusammenhang durchgeführten Untersuchungen.