آنالیز نیتروفوران

نیتروفوران ها گروهی از داروها هستند که عموماً به عنوان آنتی بیوتیک یا ضد میکروب استفاده می شوند. جزء ساختاری تعیین کننده این گروه یک حلقه فوران با گروه نیترو است.

استفاده از نیتروفوران ها در کشورهای اتحادیه اروپا در سال 1995 به دلیل نگرانی از سرطان زا بودن باقیمانده های موجود در بافت های خوراکی آنتی بیوتیک های نیتروفوران مورد استفاده برای درمان بیماری های باکتریایی در تولیدات دامی ممنوع شد. قبل از این ممنوعیت، داروهای نیتروفوران به طور گسترده ای به عنوان یک آنتی بیوتیک دامپزشکی موثر، به ویژه در پرورش خوک استفاده می شد.

نیتروفوران ها مواد مصنوعی با طیف وسیع ضد میکروبی هستند. آنها در برابر هر دو باکتری گرم مثبت و گرم منفی فعال هستند. نیتروفوران ها تعدادی از سیستم های آنزیمی میکروبی از جمله سیستم های دخیل در متابولیسم کربوهیدرات ها را سرکوب می کنند. با این حال، مکانیسم های اصلی عمل هنوز به طور کامل روشن نشده است. اثرات اولیه آن باکتریواستاتیک است، اما در دوزهای بالا نیز باکتری کش است. آنها در محیط های اسیدی بسیار فعال تر هستند. نیتروفوران ها در بین خود مقاومت متقاطع کاملی از خود نشان می دهند، اما با سایر عوامل ضد باکتریایی مقاومت متقاطع ندارند.

آنها به صورت موضعی (با استفاده روی پوست) استفاده می شوند زیرا بسیار کمی محلول در آب هستند. هیچ نیتروفورانی از نظر سیستمی موثر نیست. برخی از نیتروفوران ها سرطان زا هستند و استفاده از آنها مشکوک است.

به منظور کنترل استفاده غیرقانونی از آنتی بیوتیک های نیتروفوران که به دلیل ترس از اثرات سرطان زا برای انسان استفاده در تولیدات دامی ممنوع شده است، اندازه گیری میزان باقی مانده در بافت ها آغاز شده است. برای تعیین باقیمانده نیتروفوران از روش های تحلیلی بسیار حساس و اختصاصی استفاده می شود.

توسعه روش های حساس و استراتژی های نظارت برای متابولیت های نیتروفوران هنوز هم ادامه دارد. علاوه بر این، در چارچوب این مطالعات، آزمایش‌های ایمونولوژیکی توسعه یافته‌اند که روش‌های ساده غربالگری جایگزین را ارائه می‌کنند و می‌توانند متابولیت‌های نیتروفوران را به‌ویژه برای استفاده مناسب در صنایع غذایی شناسایی کنند.

به طور خلاصه، نیتروفوران‌ها به دسته‌ای از آنتی‌بیوتیک‌های مصنوعی با طیف اثر وسیع تعلق دارند. نیتروفوران‌ها به طور گسترده به عنوان افزودنی‌های خوراکی برای افزایش رشد مورد استفاده قرار گرفته‌اند و عمدتاً در درمان عفونت‌های باکتریایی در حیوانات مزرعه، یعنی طیور، خوک و گاو، آبزی‌پروری، یعنی ماهی و میگو، و کلنی‌های زنبور عسل مورد استفاده قرار گرفته‌اند.

سازمان ما همچنین خدمات آنالیز نیتروفوران را با کارکنان آموزش دیده و متخصص و تجهیزات تکنولوژیکی پیشرفته خود در میان مطالعات آزمایشی، اندازه گیری، تجزیه و تحلیل و ارزیابی متعددی که برای مشاغل در بخش های مختلف ارائه می دهد، ارائه می دهد.