Ujian Cabaran

Sukar untuk menentukan dengan tepat keberkesanan muktamad sebarang pengawet di luar formulasi kosmetik atau farmaseutikal mudah. Oleh itu, adalah perlu untuk mendapatkan beberapa jaminan tentang kemungkinan prestasi penggunaan dalam produk yang dirumuskan. Ujian cabaran ialah kaedah di mana produk diuji dengan pendedahan kepada jenis bakteria dan kulat tertentu untuk menentukan sama ada ia dilindungi secukupnya.

Penilaian keberkesanan perlindungan produk semasa jangka hayat yang dimaksudkan adalah perlu. Organisma ujian harus mewakili mereka yang mungkin muncul sebagai bahan cemar semasa digunakan. Secara amnya, bakteria gram-positif dan gram-negatif, acuan dan yis digunakan. Tafsiran data biasanya berdasarkan farmakope atau protokol rasmi lain. Ujian ini harus dilakukan pada permulaan, semasa dan pada akhir hayat simpan produk.

Kehadiran organisma dalam sesuatu produk tidak semestinya bermaksud ia akan menyebabkan masalah atau menjejaskan jangka hayat produk. Kebanyakan patogen dan organisma pembusuk perlu hidup dan membesar untuk menimbulkan risiko kepada makanan. Ujian cabaran digunakan untuk menentukan tingkah laku organisma yang terdapat dalam sesuatu produk. Ia melibatkan penyuntikan produk secara sengaja dengan organisma yang berkaitan. Produk tersebut kemudiannya disimpan dan diuji untuk organisma ini sepanjang jangka hayatnya.

Dalam ujian, analisis, pengukuran dan kajian penilaian yang dijalankan dalam organisasi kami, piawaian kebangsaan dan antarabangsa serta peraturan perundangan yang terpakai dipatuhi dan keputusan yang boleh dipercayai dan saksama diperolehi. Kajian ini berdasarkan peralatan teknologi terkini, kakitangan terlatih dan berpengalaman serta kaedah moden. Di antara banyak ujian yang dijalankan dalam konteks ini, terdapat juga perkhidmatan ujian cabaran.