Analiza elementarna - selen (Se)

Selen to minerał występujący w glebie, wodzie i niektórych produktach spożywczych. Jest istotna dla prawidłowego funkcjonowania wielu procesów organizmu. Zwiększa działanie przeciwutleniaczy. Ilość selenu w żywności zależy od miejsca jego uprawy. Kraby, wątroba, ryby, drób i pszenica są ogólnie dobrymi źródłami selenu.

Selen jest ważnym pierwiastkiem śladowym dla wielu procesów zachodzących w organizmie, w tym dla funkcji poznawczych, prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego oraz płodności zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet. Przyczynia się do metabolizmu hormonów tarczycy i syntezy DNA oraz pomaga chronić przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i infekcjami. W tkankach ludzkich występuje głównie w mięśniach szkieletowych.

Ilość selenu w żywności często zależy od stężenia selenu w glebie i wodzie, w której rolnicy uprawiają swoje rośliny. Orzechy brazylijskie, owoce morza i jajka zawierają dużo selenu.

Selen jest stosowany w przemyśle szklarskim do rozjaśniania szkła oraz produkcji szkieł i emalii zabarwionych na czerwono. Jest również stosowany jako katalizator w wielu reakcjach chemicznych. Selen jest stosowany w ogniwach słonecznych i fotokomórkach. Selen wykorzystano do budowy pierwszego ogniwa słonecznego. Selen jest również używany jako toner fotograficzny.

W badaniach i analizach prowadzonych w naszej placówce, która dysponuje bogatym wyposażeniem technologicznym, przeszkoloną i doświadczoną kadrą oraz stosuje najnowocześniejsze metody, przestrzegane są krajowe i międzynarodowe standardy oraz obowiązujące przepisy prawne. Wśród licznych badań przeprowadzanych w tym kontekście znajdują się również usługi badania selenu (Se) w ramach analizy elementarnej.