Jeśli chodzi o analizę żywności, struktura, właściwości chemiczne, mikrobiologiczne i fizyczne żywności i napojów są analizowane i raportowane w naszych akredytowanych laboratoriach. Analiza żywności jest kluczowym elementem zapewniania jakości, zgodności z przepisami i rozwoju produktu.

Analiza żywności to zróżnicowana i interdyscyplinarna dziedzina badań, która ma wpływ na zdrowie, społeczeństwo i gospodarkę. Ma na celu scharakteryzowanie produktów spożywczych pod względem składu chemicznego, identyfikowalności, bezpieczeństwa, jakości, percepcji sensorycznej i wartości odżywczej. Ale chociaż bezpieczeństwo żywności jest podstawową funkcją, laboratoria żywności mają również szersze obowiązki, takie jak monitorowanie właściwości fizycznych, takich jak konsystencja i chrupkość, a także ogólna jakość, w tym świeżość, smak oraz zawartość składników odżywczych i kalorii.

EUROLABJedną ze specjalności firmy jest rzetelne i szybkie badanie jakości i przydatności Państwa produktów. Nasze akredytowane laboratoria oferują szeroki zakres usług w zakresie analizy żywności.

Nasze laboratoria analizują surowce i produkty spożywcze pod kątem ich składników, testują deklarowane wartości, identyfikują witaminy i wiele więcej. EUROLABW , analiza żywności oznacza optymalną analizę i doradztwo od producenta żywności do sprzedawcy detalicznego.

Nasze laboratoria testują surowce i produkty spożywcze zgodnie ze znanymi metodami dla wszystkich składników i dodatków oraz badają dokładność specyfikacji, zbywalności, etykietowania żywności wraz z zespołem ekspertów.

EUROLABdysponuje najnowocześniejszymi, bardzo czułymi instrumentami laboratoryjnymi i wyjątkową wiedzą, aby wiarygodnie wykrywać niepożądane substancje i pozostałości w produktach spożywczych. Możemy zbadać bezpieczeństwo Twoich produktów pod kątem alergenów, pozostałości pestycydów, metali ciężkich, dioksyn i innych substancji zanieczyszczających.

EUROLABW zakresie analizy żywności zespół ekspertów i akredytowane laboratoria pomagają wykryć niepożądane substancje i szkodliwe pozostałości, a także sprawdzić wszystkie istotne składniki (np. substancje aktywne, witaminy, minerały i pierwiastki śladowe). Pomagamy także w tworzeniu konkretnych planów pobierania próbek opartych na ryzyku oraz sprawdzamy odpowiednią deklarację zgodnie z obowiązującymi przepisami. Oprócz szczegółowego raportu z analizy możemy dostarczyć Państwu także certyfikat analizy, który będzie łatwo zrozumiały dla Państwa klientów.

W naszych prywatnych laboratoriach analizowane są produkty tłuszczowe, tłuszcze i oleje. Dzięki specjalistycznej wiedzy tych obiektów możemy badać próbki z całego świata pod kątem jakości i zanieczyszczeń (prawnie określone maksymalne zawartości, kwasy tłuszczowe, witaminy itp.).

Woda pitna jest najściślej monitorowanym produktem spożywczym. EUROLABoferuje badania fizyczne, fizykochemiczne, chemiczne i mikrobiologiczne z jednego źródła. Dostępne są akredytowane (ISO 17025) badania próbek wody środowiskowej. W zakładach produkujących żywność stosuje się system badania wody, aby zapewnić, że system wodny jest wolny od mikroorganizmów, które mogłyby zanieczyścić produkt lub środowisko.

Alergeny w produktach spożywczych i napojach są poważnym i rosnącym problemem. Dostępne są różne testy i analizy w celu określenia poziomów, a wyniki mogą zostać przedstawione w bardzo krótkim czasie. Istnieją również testy gatunkowe w tych samych ramach czasowych.

W laboratorium produkt spożywczy jest obserwowany w kontrolowanych warunkach, aby obserwować wzrost mikrobiologiczny i zmiany chemiczne w miarę starzenia się oraz określa, jak bezpieczny jest produkt do spożycia. Oferowana jest analiza mikrobiologiczna akredytowanych (ISO 17025) produktów spożywczych i napojów w celu określenia bezpieczeństwa i jakości produktu. Można to zrobić na partię lub przeglądać w czasie, aby określić okres trwałości produktu.

EUROLAB, dzięki wysoko wykwalifikowanemu zespołowi i laboratoriom posiadającym międzynarodową akredytację, Analiza żywności Wszystkie usługi związane z testami, analizami, pomiarami, ocenami i generowaniem raportów są wykonywane całkowicie i niezawodnie.