Analiza paszy - całkowita analiza wskaźników polichlorowanych bifenyli (PCB)

Polichlorowane bifenyle (PCB) to grupa sztucznie produkowanych chemikaliów. Są to jasnożółte, oleiste ciecze lub ciała stałe bez zapachu i smaku. Polichlorowane bifenyle są bardzo stabilnymi składnikami odpornymi na ekstremalne temperatury i ciśnienia. Jest szeroko stosowany w sprzęcie elektrycznym, takim jak kondensatory i ogólnie transformatory.

Produkcja polichlorowanych bifenyli, syntetycznych związków chlorowanych węglowodorów, została wstrzymana wiele lat temu. Niemniej jednak związki te nadal znajdują się na liście trwałych zanieczyszczeń organicznych. W rzeczywistości ludzie nadal są narażeni na toksyczne działanie polichlorowanych bifenyli ze względu na ich odporność na rozkład chemiczny i biologiczny, zdolność do bioakumulacji oraz długi okres półtrwania. Badania pokazują, że narażenie na polichlorowane bifenyle zwiększa ryzyko rozwoju niektórych rodzajów nowotworów.

PCB gromadzą się w żywych organizmach poprzez łańcuch pokarmowy i dlatego żywność jest głównym źródłem narażenia ludzi. Ponad 90 procent narażenia odbywa się poprzez dietę. Najwyższe stężenia znajdują się w łososiu i skorupiakach, produktach mlecznych (zwłaszcza mleku i maśle) oraz tłuszczach zwierzęcych.

W badaniach, analizach, pomiarach i badaniach ewaluacyjnych prowadzonych w naszej organizacji przestrzegane są krajowe i międzynarodowe normy oraz obowiązujące przepisy prawne, a wyniki są rzetelne i bezstronne. Badania te opierają się na najnowocześniejszym sprzęcie technologicznym, wyszkolonej i doświadczonej kadrze oraz nowoczesnych metodach. Wśród licznych badań przeprowadzonych w tym kontekście znajduje się również analiza pasz - analiza sumaryczna wskaźników polichlorowanych bifenyli (PCB).