Wiele zadań, które musi wykonać komórka, takich jak ruch i synteza makrocząsteczek, wymaga energii. Dlatego też duża część aktywności komórki ukierunkowana jest na pozyskiwanie energii z otoczenia i wykorzystywanie jej do reakcji energochłonnych. Enzymy kontrolują szybkość wszystkich reakcji chemicznych w komórce. Krótko mówiąc, komórki muszą stale wydatkować energię pozyskiwaną z otoczenia. Produkcja i wykorzystanie energii metabolicznej jest zatem niezbędne dla całej biologii komórki.
Energia metaboliczna lub energia metaboliczna to energia pokarmowa wykorzystywana przez tkanki. Ta wartość jest najbardziej znaczącą miarą energii pożywienia, ponieważ reprezentuje energię, którą zwierzę może faktycznie wykorzystać.
Śruta sojowa stosowana jako pasza dla zwierząt dostarcza od 20 do 30 procent metabolizowalnej energii w większości diet dla drobiu. W związku z tym dla prawidłowej receptury paszy wymagana jest dokładna ocena kaloryczności. Chociaż śruta sojowa ma więcej energii brutto niż kukurydza, frakcja węglowodanów jest słabo trawiona i wchłaniana. Metaboliczna wartość energetyczna śruty sojowej wynosi zatem od 50 do 60 procent jej energii brutto. Głównym czynnikiem wpływającym na metaboliczną wartość energetyczną śruty sojowej jest zawartość błonnika w łusce.
W naszej organizacji badania, analizy, pomiary i oceny są zgodne z normami krajowymi i międzynarodowymi oraz obowiązującymi przepisami prawnymi, co gwarantuje rzetelne i obiektywne wyniki. Wśród licznych badań prowadzonych w tym zakresie znajdują się usługi analizy pasz – w tym obliczanie wartości energii metabolicznej.
Możesz poprosić nas o wypełnienie formularza, aby umówić się na spotkanie, uzyskać bardziej szczegółowe informacje lub poprosić o ocenę.
