
Os nitrofuranos são um grupo de medicamentos geralmente usados como antibióticos ou antimicrobianos. O componente estrutural definidor deste grupo é um anel furano com um grupo nitro.

O uso de nitrofuranos nos países da União Européia foi proibido em 1995 devido à preocupação de que os resíduos em tecidos comestíveis de antibióticos nitrofuranos usados para o tratamento de doenças bacterianas na produção animal sejam cancerígenos. Antes dessa proibição, os medicamentos com nitrofurano eram amplamente usados como um antibiótico veterinário eficaz, especialmente na criação de porcos.
Os nitrofuranos são agentes sintéticos com amplo espectro antimicrobiano. Eles são ativos contra bactérias gram positivas e gram negativas. Os nitrofuranos suprimem vários sistemas enzimáticos microbianos, incluindo aqueles envolvidos no metabolismo dos carboidratos. No entanto, os principais mecanismos de ação ainda não foram totalmente esclarecidos. Seus efeitos primários são bacteriostáticos, mas em altas doses também é bactericida. Eles são muito mais ativos em ambientes ácidos. Os nitrofuranos apresentam resistência cruzada completa entre si, mas nenhuma resistência cruzada com outros agentes antibacterianos.
Eles são usados topicamente (por aplicação na pele), pois são ligeiramente solúveis em água. Nenhum nitrofurano é sistemicamente eficaz. Alguns nitrofuranos são cancerígenos e seu uso é questionável.
A fim de controlar o uso ilegal de antibióticos nitrofuranos, cuja utilização na pecuária é proibida devido ao receio de efeitos cancerígenos em humanos, começaram a ser medidos os níveis de resíduos nos tecidos. Métodos analíticos altamente sensíveis e específicos são usados para a determinação de resíduos de nitrofurano.
O desenvolvimento de métodos sensíveis e estratégias de monitoramento para metabólitos de nitrofurano continua até hoje. Além disso, no âmbito desses estudos, foram desenvolvidos testes imunológicos que fornecem métodos de triagem alternativos simples e podem detectar metabólitos de nitrofurano, especialmente para uso adequado na indústria de alimentos.
Em resumo, os nitrofuranos pertencem a uma classe de antibióticos sintéticos de amplo espectro . Os nitrofuranos têm sido amplamente utilizados como aditivos alimentares para promover o crescimento e são empregados principalmente no tratamento de infecções bacterianas em animais de criação, como aves, suínos e bovinos, na aquicultura, como peixes e camarões, e em colônias de abelhas.
Nossa organização também oferece serviços de análise de nitrofurano com sua equipe treinada e especializada e equipamento tecnológico avançado, entre os numerosos estudos de teste, medição, análise e avaliação que fornece para empresas em vários setores.
