تُقدّم المواصفة الأوروبية EN 14338:2003 طريقة اختبار لتقييم انتقال أو هجرة بعض المواد المتطايرة وشبه المتطايرة عبر الورق والكرتون. طُوّرت هذه الطريقة خصيصًا للورق والكرتون المُخصّصين للتلامس مع المواد الغذائية الجافة الخالية من الدهون ومواد الطهي. في حالة الطهي، يُستخدم أكسيد البوليفينيلين المُعدّل (MPPO) كبديل مُحاكٍ للتلامس مع الزيوت، كما يُستخدم أيضًا كبديل مُحاكٍ لزيت الزيتون.
.jpg "التحليل الكلي للهجرة - الأطعمة الجافة بأكسيد البوليفينلين المعدل (MPPO)")
تم نشر هذا المعيار أيضًا في بلدنا من قبل معهد المعايير التركية (TSE) بالعنوان التالي: TS EN 14338 الورق والكرتون الملامس للمواد الغذائية - وبالمثل ، شروط تحديد الانتقال من الورق والكرتون باستخدام أكسيد البوليفينلين المعدل ( MPPO).
يتم تطبيق طريقة الاختبار هذه لتقييم تأثير خواص الطعام وخصائص المركب على الانتقال من الكرتون إلى الغذاء. لا يقلل البوليفينيلوكسيد المعدل (MPPO) تحت أي ظرف من الظروف من أهمية الهجرة ويعتبر مادة مناسبة للأطعمة الجافة.
في الاختبارات والتحليلات التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، والتي لديها مجموعة واسعة من المعدات التكنولوجية ، يتم الالتزام بالموظفين المدربين وذوي الخبرة وتطبيق أحدث الأساليب والمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها. من بين الاختبارات العديدة التي تم إجراؤها في هذا الإطار ، هناك أيضًا خدمات اختبار لأكسيد البوليفينلين المعدل للأطعمة الجافة (MPPO) في نطاق تحليل الترحيل الكلي.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
