
الهجرة (أو الهجرة) هي شرط يتم تعريفه على أنه نقل المركبات الكيميائية من التعبئة والتغليف إلى الطعام. هذا الحدث يعتمد على عدة عوامل. لذلك ، يتطلب التحقيق في سلوك التغليف في المواقف المختلفة شروطًا خاصة. يتم تطبيق منهجيات مختلفة لتحديد الهجرة في ظل الظروف الحقيقية في المختبرات المتقدمة. في هذا السياق ، يتم التعرف على قياس الطيف الكتلي كطريقة مريحة ومتعددة الاستخدامات تُظهر إمكانات كبيرة لتوصيف الملوثات المختلفة في الأطعمة بدقة عن طريق الهجرة.

يستخدم مفهوم البلاستيك لوصف المواد بناءً على البوليمرات الاصطناعية أو الطبيعية المعدلة التي يتم تشكيلها باستخدام الحرارة والضغط. تتنوع المواد البلاستيكية المستخدمة في التغليف من حيث التركيب الكيميائي. اعتمادًا على طرق المعالجة ، والمواد المضافة المستخدمة ، والجمع مع البوليمرات الأخرى ، تظهر المواد البلاستيكية خصائص متغيرة.
في صناعة المواد الغذائية ، مع زيادة الطلب على المنتجات الصناعية ، تُستخدم العبوات البلاستيكية المرنة على نطاق واسع نظرًا لتعدد استخداماتها وأيضًا لإطالة العمر الافتراضي للمنتج.
تتكون العبوات البلاستيكية المرنة من مادة لدن بالحرارة تُشكّل عند درجات حرارة متزايدة، مما يسمح بتشكيلها وفقًا لحجم المنتج وخصائصه. وأكثر الأمثلة شيوعًا هو التغليف بالتفريغ الهوائي، والذي يُستخدم عادةً لتغليف منتجات اللحوم. والنقطة المهمة هنا هي تحديد إجمالي انتقال الإلكترونات من البلاستيك إلى المنتج الغذائي.
في الاختبارات والتحليلات التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، والتي لديها مجموعة واسعة من المعدات التكنولوجية ، يتم الالتزام بالموظفين المدربين وذوي الخبرة وتطبيق أحدث الأساليب والمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها. من بين الاختبارات العديدة التي أجريت في هذا السياق ، هناك أيضًا إجمالي خدمات اختبار الهجرة.
